به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی به نقل از کتاب راهنمای گیاهان دارویی شمال آفریقا (A guide to medicinal plants in North Africa)، سه کشور مصر، مراکش و تونس به عنوان تولیدکنندگان اصلی اسانس های گیاهی در شمال آفریقا مورد توجه بازرگانان اروپایی و آمریکایی می باشند. مواد گیاهی مورد مصرف در صنایع اسانس گیری تونس و مراکش عمدتا بوسیله برداشت از طبیعت تامین می شود ولی گزارشات متعددی در مورد کشور مصر بیان کرده اند که عمدتا از طریق کشت زراعی گیاهان دارویی، صنعت اسانس گیری این کشور فعالیت می نماید.
عمده ترین اسانس های تولیدشده در این کشورها عبارتند از:
مراکش: گشنیز، اسطوخودوس، رزماری، آویشن، گلسنگ (!)، آرگان، بابونه و مورد
تونس: بهارنارنج، رزماری و مورد
مصر: شمعدانی عطری، یاسمن و زیره سبز