به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی به نقل از خبرگزاری فارس  امان‌الله طوقی اظهار داشت: کشت این محصول در نیمه دوم آذر سال ۹۱ آغاز شد و از نیمه دوم اردیبهشت‌ماه سال‌جاری قابل برداشت است.

وی افزود: متوسط عملکرد بین ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ کیلوگرم محصول زیره است که پیش‌بینی می‌شود در مجموع ۱۸ هزار کیلوگرم محصول از سطح این مزارع برداشت و به بازار مصرف شهرستان خاش و به تناوب در دیگر شهرستان‌های این استان از قرار هر کیلو ۱۰ هزار تومان عرضه شود.

مدیر جهاد کشاورزی خاش از مزایای این گیاه را مقاومت در برابر سرما، خشکی و شوری و دارای ارزش خوراکی، دارویی، بهداشتی و آرایشی برشمرد.

طوقی عنوان کرد: زیره گیاهی است گلدار از خانواده چتریان یا جعفری که دارای دو گونه به نام زیره سبز، زیره سیاه یا کرمانی بوده که در این شهرستان نوع زیره سبز آن در بخش مرکزی و منطقه روتک کشت می‌شود.

این مسئول اضافه کرد: این گیاه به آب کمی نیاز دارد و در سال‌جاری ۱۰ درصد نسبت به پارسال افزایش چشمگیری داشته لذا درحال حاضر برای ۶۶ نفر اشتغال ایجاد کرده است.