زعفران یکی از محصولاتی است که در سال‌های اخیر کشت آن در چهارمحال و بختیاری، مورد استقبال کشاورزان قرار گرفت و باتوجه به خشکسالی‌ های اخیر می‌تواند اقتصاد این استان را پویا کند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: امسال فروش زعفران به صورت تک فروشی در استان انجام نخواهد شد.

در نشست نایب رئیس مجلس با وزیر جهاد کشاورزی، ۶۰ تن زعفران خرید حمایتی توسط این وزارتخانه از زعفران کاران تعیین تکلیف شد.

گروهی از محققان دانشگاه علوم کشاورزی گرگان با استخراج ماده موثره زعفران و با بهره گیری از نانو فناوری به محصول پایدار ضد سرطان دست یافتند.

رابط سفارت جمهوری اسلامی ایران در اسپانیا با بیان اینکه خراسان جنوبی به عنوان شرقی ترین استان می‌تواند کانال و کریدوری برای صادرات و واردات و ارتباط اسپانیا و افغانستان باشد، گفت: عدم شناخت از بازار مقصد، عدم ارز حاصل از صادرات و نوسانات شدید قیمت ارز از چالش‌های پیش روی صادرات زعفران است.

پژوهشگران همواره به دنبال الگوهای ترکیبی مناسبی از تغذیه و فعالیت‌های بدنی برای پیشگیری و درمان بیماری‌ها، افزایش تندرستی و بهتر شدن عملکرد بدنی بوده‌اند. هدف این مطالعه ارائه یک مقاله مروری از بررسی‌های انجام‌شده درباره تأثیر تعاملی زعفران و فعالیت بدنی است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: ۳۸۰ هکتار سطح زیر کشت زعفران به صورت دیم و آبی در استان وجود دارد.

مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی گفت: انتظار می رفت که سال گذشته ۳۱۰ تن زعفران صادر شود ولی با شیوع ویروس کرونا در اسفندماه این میزان صادرات به ۲۸۰ تن رسید.

مدیر باغبانی جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: تولید زعفران و گیاهان دارویی به دلیل نیاز آبی کم، از کشت‌های مورد حمایت ماست و در این سال‌ها نیز این دو حوزه توسعه پیدا کرده به طوری که پس از استان‌های خراسان شمالی، جنوبی و رضوی رتبه چهارم کشور را در تولید زعفران داریم.

علاوه‌بر کلاله، سایر قسمت‌های گل زعفران (Crocus sativus L.) ازجمله گلبرگ به‌عنوان محصولات جانبی فرایند تولید زعفران، حاوی ترکیب‌های زیست فعال و آنتی‌اکسیدان بوده که معمولاً بدون استفاده باقی می‌مانند. برای افزایش بهره‌وری این گیاه و همچنین ارزیابی تنوع منشأ بنه از نظر عملکرد گل و ترکیب‌های زیست فعال گلبرگ زعفران، این آزمایش در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه شهید باهنر کرمان اجرا شد.