پیشرفت های اخیر در زمینه روش های استخراج ترکیب های گیاهی
 
ذوالفقاری بهزاد، یکدانه افسانه*

* دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان

 

.

مقدمه و هدف: فن آوری های جدید و مختلفی شامل عصاره گیری همراه با امواج فراصوت، عصاره گیری همراه با امواج مایکروویو و عصاره گیری همراه با مایع فوق بحرانی به منظور استخراج ترکیبات از گیاهان گسترش یافته اند. این فن آوری ها به منظور کاهش دادن مدت زمان عصاره گیری، کاهش میزان حلال مصرفی، افزایش بازده استخراج و تقویت کیفیت عصاره حاصله گسترش یافته اند. در این مقاله به معرفی و مقایسه روش سوکسله و روش های جایگزین و نوین مورد استفاده در داروسازی پرداخته شده است. برای به دست آوردن بهترین و موثرترین عصاره، توجه به مواردی از جمله خصوصیات ماده گیاهی، انتخاب حلال مناسب و دقت در مراحل عصاره گیری ضروری بوده و باید در نظر داشت که بازده بالا در عصاره حاصله به معنای بازده بالای ترکیب مورد نظر در عصاره نمی باشد.
توصیه کاربردی: در روش عصاره گیری با استفاده از امواج فراصوت نفوذ حلال به بافت گیاهی به خوبی صورت می گیرد و در مقایسه با سایر روش ها این روش از کارآیی و سرعت بالاتری برخوردار است.

کلید واژه: مایکروویو، امواج فراصوت، مایع فوق بحرانی، سوکسله

.

برای دانلود فایل کلیک کنید