زیره گیاهی است علفی و دو ساله با خاصیت معطر و ضد نفخ که در آشپزی و پزشکی کاربرد دارد و به دو نوع زیره سبز و زیره سیاه تقسیم می شود .

نزدیک به ۳۰۰ هکتار از کشتزارهای شهرستان داورزن، زیر کشت گونه دارویی خاکشیر است که با توجه به میانگین عملکرد ۹۰۰ کیلوگرم در هکتار، انتظار می رود حدود ۳۵۰ تن محصول از این سطح برداشت شود.

شهرک‌های گیاهان دارویی در حال شکل‌گیری است و تمام زنجیره‌های تولید، ارزش محصول، اشتغال‌زایی، فرهنگ‌سازی مصرف گیاهان دارویی و اکوتوریسم در آن دیده شده و این طرح در حال جذب سرمایه‌گذار است تا به نوعی واسطه‌گری حذف و قیمت گیاهان دارویی واقعی شود.

دکتر حسین زینلی میزان برداشت سالانه گیاهان دارویی از مزارع کشور را بیش از ۴۰۰ هزار تن عنوان کرد و افزود: در حال حاضر نزدیک به ۲۶۰ هزار هکتار انواع گیاهان دارویی در کشور کشت می‌شود.

معاون امور باغبانی سازمان جهاد کشاروزی استان بوشهر گفت: در سال جاری از محل اعتبارات موافقتنامه استانی طرح حمایت از توسعه کشت گیاهان دارویی با اعتبار هشت میلیارد ریال زمینه ایجاد مزارع الگویی گیاهان دارویی در سطح ۲۴ هکتار در این استان فراهم شد.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین از تولید ۷۰۰ تن انواع گیاهان دارویی طی ‏سال جاری در مزارع کشاورزی این استان خبر داد.‏

رییس جهاد کشاورزی کاشان گفت: از ابتدای امسال تاکنون ۲۵ هزار تن گیاه دارویی از ۵۶۰ هکتار از مزارع کاشان برداشت شده که از این میزان گیاه دارویی، ۱۶۰ هزار تن انواع عرق گیاهی به ارزش ۵۰۰ میلیارد ریال تولید شده است.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: این استان با در اختیار داشتن ۳۷ درصد سطح زیر کشت گونه‌های مختلف گیاهان دارویی کشور دارنده رتبه نخست در میان استان ها است.

کارشناس مسئول باغبانی جهادکشاورزی شهرستان طارم گفت: گل‌محمدی ۷ هکتار از مزارع شهرستان طارم را به خود اختصاص داد که از این‌ سطح ۷ تن نیز گل‌محمدی برداشت شد.

در سال گذشته بیش از ۳۳ هزار و ۷۰۰ تن انواع گیاهان دارویی از سطح ۲ هزار ۲۷ هکتار از مزارع استان خوزستان برداشت شد. سطح زیر کشت گیاهان دارویی در استان نسبت به سال قبل ۱۴ درصد افزایش داشته است.