بالا رفتن قیمت گیاه دارویی گل محمدی به دلیل افزایش تقاضا و زعفران به دلیل کاهش میزان تولید بوده است. از ابتدای سال جاری بازار گیاهان دارویی با نوسان قیمتی مواجه است و مصرف کنندگان شاهد افزایش قیمت برخی از این محصولات به صورت خاص هستند.
لبنان کشوری کوچک و کوهستانی در غرب آسیا است که در سواحل شرقی دریای مدیترانه واقع شده است. پنج درصد از مساحت این کشور از جنگل ها و پوشش های گیاهی پوشیده شده است که این جنگل ها منابع ارزشمندی از گیاهان دارویی و معطر را دارا می باشند.
در لبنان حدود ۲۳۶ گونه از گیاهان وحشی(خودرو) و کشت شده وجود دارد که ۲۹ گونه آن در معرض خطر انقراض قرار دارد. گیاه Ferula hermonis Boiss که در کوه Kekmel رشد می کند برای درمان و بهبود شرایط سلامت جنسی کاربرد دارد که در معرض خطر انقراض است. گیاهان معطر و دارویی در رژیم غذایی روزانه مردم لبنان مورد استفاده فراوان قرار می گیرد. بطور مثال گیاه مرزنجوش با سماق، کنجد و روغن زیتون مخلوط می شود و کاربرد فراوان دارد. آب خیار وحشی نیز برای درمان هپاتیت مورد استفاده مردم قرار می گیرد.
طب سنتی به طور کلی توسط افراد مسن در مناطق روستایی استفاده می شود. وزارت بهداشت و درمان این کشور در حال همکاری با سازمان های مختلف غیر دولتی و سازمان های بین المللی (WHO, UNICEF) برای بهبود سیستم های بهداشتی و درمانی ملی این کشور است. آموزش بهداشت در برنامه درسی مدارس این کشورگنجانده شده است. یکی دیگر از فعالیت های مهم کشور لبنان، آموزش و توسعه نیروی انسانی درمانی و بهداشتی برای قرار دادن پرسنل در سراسر کشور بوده است.
در اوایل ۱۹۹۰، دولت لبنان از طریق وزارت کشاورزی به دنبال راه اندازی یک پروژه برای پیدا کردن جایگزین کشت گیاه شاهدانه در دره بکا بوده است. دولت لبنان برای حفظ منابع طبیعی خود تصمیماتی اتخاذ کرده است که از گیاهان دارویی و معطر حفاظت شود و بهره برداری از آنها کنترل شده باشد.
بیش از ۹۰ درصد داروهای مصرفی در لبنان وارداتی هستند. ارزش داروهای وارداتی در سال ۲۰۰۰ حدود ۲۸۰ میلیون دلار بوده است. تاثیر ۶ کارخانه داروسازی داخلی بر اقتصاد این کشور فقط ۶ تا ۷ درصد بوده است. براساس ارقام سال ۱۹۹۴ ارزش بازار گیاهان دارویی و معطر جنگلی ۶/۱۸ میلیون دلار بوده است.
فقدان کاربرد فناوری های مناسب کشاورزی، فعالیت های گسترده جنگل زدایی و تخریب منابع طبیعی، استفاده بیش از حد از محصولات شیمیایی، چرای بیش از حد دام ها، توسعه شهرنشینی، واردات بیش از حد، نبود تضمین کیفیت محصولات گیاهی و عدم تلاش دولت در توسعه صنعت بومی دارویی از جمله موارد عدم توسعه کشت گیاهان دارویی و معطر در این کشور است.
گیاه سیاهدانه که زمانی به عنوان یک گونه دارویی به صورت خودرو در مناطق میانبند و بالادست شرق مازندران عمدتا در حاشیه مزارع و مراتع مشاهده و برای خودمصرفی توسط بومیان برداشت میشد از چند سال پیش در مسیر کشت تجاری قرار گرفت و با استقبال قابل توجه کشاورزان سطح زیر کشت آن اکنون به دهها هکتار رسید.
رییس پژوهشکده بیوتکنولوژی متابولیتهای ثانویه پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی با اشاره به محدودیت های گیاهان دارویی برداشت شده از رویشگاه ها، عرصه طبیعی و مزارع بر کشت این محصولات در محیط های کنترل شده کشور تاکید کرد.
استان همدان دارای بیش از یک هزار و ۵۰۰ گونه گیاهی است که به صورت گسترده در کوه ها، دشت ها، دامنه ها، ارتفاعات و سراب ها وجود دارد. گون سفید، موسیر و شیرین بیان از گیاهان شاخص همدان هستند.
دمنوشهای گیاهی بهتر از نوشیدنیهای گازدار و قندی مضر هستند و میتوان این دمنوشها را در وعده افطار و سحر، جایگزین چای یا نوشیدنیهای دیگر کرد.
تمامی گیاهان و ادویهجات که در این مطلب آورده شده خواص ضد دیابتی و یا ضدالتهابی دارند و میتوانند موجب کاهش التهابات مزمن در بدن شوند، فقط کافیست آنها را روی همهی غذاها بپاشید. پس در وعدهی بعدی بعضی از این گیاهان و ادویهها را که در ادامه ذکر میشود، با غذای خود مخلوط کنید.
یک کارشناس گیاهپزشکی گفت: امروزه طب جدید، قرصها و داروهای پیشرفته بخش مهمی از زندگی مردم شدهاند و به نظر میرسد گیاهان دارویی مانند سابق مورد استفاده قرار نمیگیرند؛ اما خوب است بدانید که برخی گیاهان میتوانند به طور مؤثر باعث درمان و حل برخی مشکلات سلامتی شوند و نقش مهمی در سلامت عمومی شما داشته باشند.
مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی خاطر نشان کرد: در سال های اخیر بهدلیل توسعه تولید گیاهان دارویی در کشور روند واردات این محصولات متوقف شده است.
در طب ایرانی از زرشک به عنوان ضدباکتری و تببر، در هند از آن به عنوان مقوی، اشتهاآور، برای شستوشو و ضدعفونی گلو، و در اروپا (برای درمان) بیماریهای صفراوی و کبد استفاده میشود.