سرپرست جهاد کشاورزی اندیمشک گفت: این شهرستان از ظرفیت بالایی برای توسعه کشت گیاهان دارویی برخوردار است.

رییس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی پیش‌بینی کرد: حدود ۱۴۰۰ تن گیاهان دارویی در این استان برداشت شود.

یکی از کاربردی ترین کتابهای گیاهان دارویی، کتاب “تولید و فرآوری گیاهان دارویی” تالیف “مرحوم دکتر رضا امیدبیگی” می باشد که در چهار جلد منتشر شده است. در این مطلب به معرفی جلد دوم آن می پردازیم.

گیاهان دارویی گیاهانی هستند که یک یا برخی از اندام‌های آنها حاوی مادهٔ مؤثره‌است.

زنجبیل به عنوان گیاه دارویی محسوب می‌شود و دارای خواص متعددی از جمله ضد تهوع، مقوی قلب، ضد لخته شدن خون، ضد باکتری، آنتی اکسیدان، ضد سرفه، ضد سموم کبدی، ضد التهاب، ادرارآور، کاهش اسپاسم، محرک سیستم ایمنی، ضد نفخ، افزایش دهنده ترشحات روده‌ای معدی، پایین آورنده کلسترول خون، محرک گردش خون مغزی و محرک هضم غذا است.

نجبیل یکی از مفیدترین گیاهان دارویی فصل سرد است که برای درمان سرما خوردگی و سرفه‌های خشک مفید است.

برای استفاده از چوب اراک باید ابتدا کمی از پوست آنرا گرفت و آن قسمت پوست گرفته را عمود بر دندان‌ها مسواک کرد طی ۵ دقیقه الیاف آن کاملاً باز می‌شوند و نظافت صورت می‌گیرد برای مرتبه دیگر باید این قسمت را برید و قسمت جدیدی را بکار گرفت در حقیقت این چوب، مسواکی یکبار مصرف است.

نتایج پژوهش ها نشان می دهد بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی زمانی که با هم مصرف می شوند تاثیر همدیگر را تکمیل می کنند، بنابراین برای استفاده از سبزیجات ذکر شده می توان آنها را در قالب انواع سالادها مصرف کرد.

گیاه پونه سای بینالودی Nepeta binaludensis Jamzad،‌ گونه‌ای دارویی و نادر از تیره نعناعیان است که در منطقه محدودی از کوه‌های بینالود واقع در استان خراسان، پراکنده است.

گیاهان دارویی می توانند جایگزین مناسبی برای داروهای شیمیایی در بسیاری از بیماریهای مزمن منجمله بیماریهای اعصاب و تنشها و استرسهای عصبی باشند که در این مطلب چندنمونه از این گیاهان معرفی می شوند.