در حالیکه انواع گیاهان دارویی با ثبات نسبی قیمتی نسبت به هفته های اخیر در سطح فروشگاه های تهران به فروش می رسد، به گفته فروشندگان این بخش بیشترین تقاضا از سوی مصرف کنندگان برای گیاه چهارتخمه است.

کنفرانس علمی یک‌روزه «فیتوتراپی بیماری های تنفسی» توسط پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی برگزار شد.

یک کارشناس گیاه‌پزشکی گفت: امروزه طب جدید، قرص‌ها و داروهای پیشرفته بخش مهمی از زندگی مردم شده‌اند و به نظر می‌رسد گیاهان دارویی مانند سابق مورد استفاده قرار نمی‌گیرند؛ اما خوب است بدانید که برخی گیاهان می‌توانند به طور مؤثر باعث درمان و حل برخی مشکلات سلامتی شوند و نقش مهمی در سلامت عمومی شما داشته باشند.

یک کارشناس گیاهان دارویی گفت: یکی‌از راه‌های تقویت ایمنی بدن استفاده از ادویه و گیاهان دارویی مفید است، در این روزها که بحث کرونا داغ است استفاده از این مواد غذایی، ایمنی بدنتان را تقویت کرده و ممکن است یک عامل بازدارنده در ابتلا به این بیماری و دیگر بیماری‌های ویروسی باشد.

افزودن اندام‌های مواد گیاهی مشابه با زعفران چون زریر، گل کافشه (کاجیره یا گلرنگ)، کاسبرگ گل همیشه‌بهار، کاکل ذرت رنگ‌کرده، پرچم‌های زرد بعضی گل‌ها، زردچوبه، میخک، ریشه گندم رنگ زده، ریشه پیاز معمولی که با جوهر رنگ می‌شود، خاک سرخ و نیز رشته‌های پخته‌شده گوشت گاو و مرغ و… ازجمله تقلبات دیگر در این محصول به شمار می‌روند.

توصیه می‌شود مادران باردار به‌خصوص مادران گرم‌ مزاج از خوردن غذاهای گرم و خشک مانند زعفران، زنجبیل، مرزنجوش، اسطوخودوس، عسل و زردچوبه حتی‌المقدور کمتر استفاده کرده چرا که این مواد غذایی تولید صفرا (زردی) می‌کنند.

خارمریم، کنگر فرنگی، کاسنی، شاه‌تره، زردچوبه، چایی سبز، خاکشیر، بادام، گردو، جوی دو سر، سکنجبین، سرکه سیب به پاکسازی طبیعی کبد کمک می‌کنند.

یک شرکت دانش‌بنیان موفق شده است مواد موثره گران‌ قیمت گیاهان دارویی بومی ایران که پیش از این از شرکت های بین‌المللی تهیه می‌شد را استخراج کند.

مدیر گروه پژوهشی تولید و فرآوری مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: امروزه روش‌های تجربی و آزمایشگاهی زیادی برای تشخیص زعفران اصلی از تقلبی وجود دارد که برخی معیارها از جمله رنگ و بوی خاص زعفران و ترکیبات آن به این شناسایی کمک می‌کنند.

نتایج یک مطالعه بالینی بر روی بیماران مبتلا به باکتری “هلیکوباکتری پیلوری” نشان داد که “کورکومین”؛ به عنوان ماده موثره زردچوبه، تاثیری در از بین رفتن عفونت معده ندارد.