گلیکوزیدها (همچون آلکالوئیدها) گروه بزرگی از مواد مؤثره دارویی ارزشمند را تشکیل می دهند که در عین حال در میان آن ها برخی از خطرناک ترین و سمّی ترین موادّ موجود در طبیعت یافت می گردد.

نتایج یک پژوهشی داخلی با موضوع تأثیر گیاهان دارویی بر سلول‌های سرطانی نشان می‌دهد که استفاده از مواد مؤثره گیاه دارویی زنجبیل تأثیر قابل توجهی بر کنترل سلول‌ های سرطان خون کودکان دارد.

در صنایع نوین داروسازی، از مواد مؤثره گیاه لوزارنگ برای مداوای افسردگی، تشویش و رفع کسالت های روحی و همچنین برای تقویت نیروی جسمی استفاده می شود.

افسنطین در تعدادی از فارماکوپه ها به عنوان یک گیاه دارویی مهم معرفی شده است. برگ ها و پیکر رویشی افسنطین، دارای مواد مؤثره ارزشمندی است که از آن ها برای معالجه ی نفخ شکم استفاده می شود.

مواد مؤثره شیرین بیان مدّر و ملیّن است و به واسطه وجود برخی فلاونوئید ها اثر مفیدی در معالجه زخم اثنی عشر و بیماری های معدی دارد.

در اکثر منابع علمی از پیکر رویشی این گیاه به عنوان دارو یاد شده است. مواد مؤثره شاه پسند دارویی تورم و همچنین درد را کاهش می دهد.

برای خشک کردن اندام های مورد نظر گیاهی، باید از روش های مناسب استفاده نمود تا حداقل تأثیر نامناسب را روی کمیّت و کیفیّت مواد مؤثره گیاهان داشته باشد.

گیاهان دارویی مخازن غنی از متابولیت های ثانوی یعنی مخازن مواد مؤثره اساسی بسیاری از داروها هستند. مواد مذکور اگرچه اساساً با هدایت فرآیندهای ژنتیکی ساخته می شوند، ولی ساخت آن ها به طور بارزی تحت تأثیر عوامل محیطی قرار می گیرد.

گل مکزیکی گیاهی است علفی، چندساله. منشأ این گیاه جنوب آمریکا گزارش شده و در تمام نواحی مکزیک می روید. از مواد مؤثره این گیاه در صنایع غذایی، داروسازی و آرایشی و بهداشتی و همچنین در صنایع بستنی سازی استفاده می شود.

ویژگی های بیوشیمیایی گیاهان دارویی و معطر شامل مواد مؤثره، ماده ی قابل استخراج، خاکستر، میزان تلخی، فعالیت تجزیه کنندگی گلبول های قرمز خون، شاخص تورم و شاخص ایجاد کف می باشند.