یک کارشناس گیاهان دارویی گفت: یکی‌از راه‌های تقویت ایمنی بدن استفاده از ادویه و گیاهان دارویی مفید است، در این روزها که بحث کرونا داغ است استفاده از این مواد غذایی، ایمنی بدنتان را تقویت کرده و ممکن است یک عامل بازدارنده در ابتلا به این بیماری و دیگر بیماری‌های ویروسی باشد.

گاز اتیلن اکساید دارای خاصیت ضدعفونی کنندگی است. در برخی از کشورها، کارخانه ها از این گاز جهت گندزدایی ادویه جات و موادی که بسته بندی می شوند، استفاده می کنند.

آلودگی گیاهان دارویی و ادویه ای به سموم گیاهی، یک مشکل اساسی در طی تولید است. کمیسیون اتحادیه اروپا حداکثر سطح جدید را برای این آلاینده ها مطرح کرد.

ادویه‌ها و گیاهان دارویی که در این بسته آورده‌ایم نه تنها موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده بلکه به سلامت دیگر سیستم‌ها و اندام‌های بدن کمک کرده و باعث بهبود و ارتقای سلامت افراد می‌شوند.

شیوع بیماری کرونا بر رفتار مردم و دولت ها تأثیر زیادی گذاشته و در این میان، رفتار برخی از کشورهای مهم تامین کننده یا خریدار ادویه جات و گیاهان دارویی سبب ایجاد اختلالات شدیدی در بازارهای جهانی شده است.

کشورمان در پنج ماه اول امسال بیش از ۱۷ هزار و ۸۱۰ تن انواع ادویه به ارزش ۹۴ میلیون و۵۶۷ هزار و ۵۸۱ دلار صادر کرده است.

طبق برخی «سنگ نبشته ­ها» و شواهد دیگر، به نظر می ­رسد مصریان و چینیان در زمره ­ی نخستین اقوام بشری بوده باشند که بیش از ۲۷ قرن قبل از میلاد مسیح، از گیاهان به عنوان دارو استفاده کرده و حتی برخی از گیاهان را برای مصرف بیشتر در درمان دردها کشت داده­ اند.

کتاب ادویه های هند که در سال ۲۰۱۸ میلادی توسط انتشارات اشپرینگر در ۴۶۱ صفحه منتشر شده است، حاوی مطالب ارزشمندی در مورد تولید، فرآوری، اصلاح، تجارت و مباحث تاریخی ادویه های هند می باشد. فایل این کتاب در حدود ۷ مگابات بوده و از لینک زیر قابل دانلود است. .

هند بزرگترین تولیدکننده، مصرف کننده و صادرکننده ادویه جات در جهان است و با توجه به اهمیت این دسته از محصولات کشاورزی، انجمن ادوجات هند در ۲۶ فوریه سال ۱۹۸۷ میلادی تاسیس شد. این انجمن از ادغام دو انجمن گیاه دارویی هل (تاسیس در سال ۱۹۶۸) و انجمن توسعه صادرات ادویه جات هند (تاسیس در سال ۱۹۶۰) حاصل گردید و یکی از پنج انجمن فعال در زیرمجموعه وزارت تجارت و صنعت هند است. این انجمن مستقل و خودمختار بوده و مسئول توسعه صادرات ۵۲ نوع ادویه بخصوص هل می باشد.
وظایف:
تحقیق، توسعه و قانون گذاری در رابطه با بازارهای محلی گیاه دارویی هل
بهبود فرآیندهای پس از برداشت ادویه ها
توسعه تولید ارگانیک، فرآوری و استانداردسازی ادویه ها
توسعه ی تولید ادویه ها در مناطق شمال شرقی هند
و …

بر طبق آخرین گزارشات سرویس ملی آمار کشاورزی آمریکا (NASS)، تقریبا ۲۰۰۰ مزرعه گیاهان دارویی و ادویه ای (حدودا ۱۰ هزار هکتار) در این کشور بصورت ارگانیک در حال تولید می باشند که ارزش محصولاتشان حداقل ۷۱ میلیون دلار تخمین زده شده است.