پروژه تولید و فرآوری گیاهان دارویی به عنوان یکی از پروژه های اقتصاد مقاوتی در خراسان شمالی تعریف شده که چندین سال است که بر روی این طرح از سوی دستگاه های ذی ربط کار می شود اما اجرای این پروژه با مشکلاتی نیز مواجه است که تعدادی از مسئولان نیز توضیحات و راهکارهایی نیز ارائه داده اند.

گیاهان دارویی و معطر بدلیل اینکه دارای ترکیبات فعال متعددی بخصوص به فرم اسانس و عصاره هستند، از پتانسیل خوبی برای جایگزینی با مواد شیمیایی که هم اکنون جهت کنترل عوامل بیماری زا و حشرات استفاده می شوند برخوردارند.

مسئول بهره‌برداری اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری خراسان شمالی گفت: امسال طرح احیا و توسعه گیاهان دارویی با محوریت گونه‌های باریجه، آنقوزه شیرین و لگجی در این استان اجرا شد.

مصرف برخی از دمنوش های مناسب فصل زمستان می تواند علاوه بر پیشگیری از کرونا، به عنوان درمان علامتی در افراد مبتلا به کووید۱۹ نیز مورد استفاده قرار گیرد.

مدیر جهاد کشاورزی خلخال گفت: با اجرای برنامه‌های ترویجی، سطح زیرکشت گیاهان دارویی در این شهرستان به بیش از ۲۳۰ هکتار رسیده است.

چای های گیاهی از بخش های مختف گیاهان دارویی و معطر مانند برگ، پوست، گل، سرشاخه های گلدار، میوه و دانه تهیه می شوند.

دکتر حسن زینعلی می‌گوید: سال‌ها فکر می‌کردند شیرین بیان علف هرز است، اما حرفه‌ای که شدند فهمیدند یکی از گیاهانی است که درآمد ارزی خیلی خوبی برای کشورمان دارد و در آلمان برای درمان سرطان معده استفاده می‌شود.

یک کارشناس تغذیه گفت: افرادی که سطح ویتامین D پایینی دارند با شدت بیشتری درگیر بیماری کرونا می‌شوند چراکه ویتامین D یک فاکتور ضدالتهابی است و می‌تواند با بیماری کووید ۱۹ که باعث ایجاد التهاب در بدن می‌شود، مقابله کند.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سیرجان گفت: سطح زیر کشت گیاهان دارویی این شهرستان در حال حاضر ۶۵ هکتار و میزان تولید ۳۵ تن می باشد.

“دولت می تواند بورس هایی در راستای فراگیری دانش برتر و به روز به جوانان شایسته و علاقه مند اعطا کند تا بتوانیم از دانش کشورهای پیشرفته استفاده کنیم. متاسفانه در کشور در زمینه ارتباط بین صنعت و دانشگاه مشکلاتی وجود دارد. پژوهش های موازی در زمینه گیاهان دارویی و تعداد متولیان حوزه کشاورزی و گیاهان دارویی زیاد است. صنعتگران نیاز به توجه و حمایت ویژه دولت دارند تا بتوانند زیرساخت ها و دستگاه های لازم برای فرآوری و تولید محصولات بیشتر از گیاهان دارویی را فراهم کنند. در واقع چرخه بین تولیدکنندگان (کشاورزان)، دانشگاهیان، صنعتگران و صادرکنندگان نیاز به تغییرات اساسی دارد.”