پس از جمع آوری اندام های مورد نظر در زمان مناسب، آن ها را برای خشک کردن آماده می کنند.

گلیکوزیدها (همچون آلکالوئیدها) گروه بزرگی از مواد مؤثره دارویی ارزشمند را تشکیل می دهند که در عین حال در میان آن ها برخی از خطرناک ترین و سمّی ترین موادّ موجود در طبیعت یافت می گردد.

فرآوری های پس از خشک کردن شامل عملیات های مختلفی است که با هدف تولید محصول نهایی، بسته بندی یا تصفیه نمودن ماده خام جهت فرآوری های بعدی یا نهایی می باشد.

سیستم استخراج اسانس به روش تقطیر دائمی، از دیگ بخار طویلی به طول ۴ تا ۶ متر که به طور عمودی قرار گرفته، تشکیل شده است.

استخراج اسانس به روش تقطیر نوبتی از کارایی بالایی برخوردار است، همواره برای استخراج اسانس ها از این روش استفاده می شود.

جداسازی و درجه بندی یک مرحله ی رایج در تمامی زنجیره های تولید مواد غذایی است. حذف تمام یا اکثر قسمت های نامطلوب گیاه مانند سورت کردن براساس برخی ویژگی های آنها یکی از مهمترین مراحل خالص سازی و تمیزکردن مواد گیاهی است که در گذشته بصورت دستی انجام می شد.

واژه ی “ریز کردن یا کاهش اندازه” به تمام فرآیندهایی اطلاق می شود که با هدف کاهش اندازه مواد گیاهی جهت دستیابی به اندازه ی مناسب برای محصولات آماده ی فروش مانند چای های گیاهی و یا بعنوان یک مرحله فرآوری اضافی انجام می شوند.

اصطلاح فرآوری مکانیکی شامل عملیات های گوناگون پس از برداشت گیاهان دارویی و معطر می شود.

آلکالوئیدها در انسان واکنش های فیزیولوژیکی قوی همراه با اثرهای مخصوص ایجاد می کنند و به ویژه بر سیستم عصبی اثر دارند.

صنایع آرایشی و بهداشتی و عطرسازی نیز مانند طب سنتی و صنایع دارویی، از اثرات مفید و خصوصیات گیاهان دارویی و معطر در محصولات خود استفاده می کنند.