سلامانه : دوران سالمندی از مهمترین بخش‌های زندگی فرد است که استفاده از مواد و گروه‌های غذایی سالم و مغذی، در بهبود کیفیت زندگی، نقش بسزایی دارد.


دکتر غلامرضا کردافشاری، متخصص طب سنتی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: در دوران سالمندی، مهمترین مشکل، یبوست است که به عللی چون: مصرف مایعات ناکافی، کم تحرکی و رژیم‌های غذایی ناصحیح ایجاد می‌شود. 

بنابراین مصرف غذاهای ملین و مایعات کافی بسیار اهمیت دارد. 

بعلاوه به دلایلی چون دارو درمانی، افسردگی‌، کاهش حس چشایی و بویایی، سلامت نامناسب دهان و دندان و برخی بیماریهای مزمن، دچار اشکال در خوردن هستند. 


دکتر کردافشاری ادامه داد: سالمندان نیاز به مصرف غذاهای غنی از پروتئین با کالری و انرژی بالا دارند از جمله زرده تخم مرغ، آبگوشت و شیر. 

همچنین انواع حبوبات مثل نخود، لوبیا و همچنین مغز دانه‌ها و سبزیجات و میوه‌جات تازه بسیار اهمیت دارد. 


این متخصص طب سنتی گفت: بهترین نان برای تمام گروه‌های سنی، به خصوص سالمندان، نانهای سبوسدار است که مصرف آن با عسل باعث رفع رطوبت از معده و پاکسازی آن می‌شود و محیط معده را برای هضم بهتر غذا آماده می‌کند. 


مصرف شیر به همراه عسل هم از نوشیدنی‌های مناسب این سنین به خصوص قبل از خواب است.