در حالیکه انواع گیاهان دارویی با ثبات نسبی قیمتی نسبت به هفته های اخیر در سطح فروشگاه های تهران به فروش می رسد، به گفته فروشندگان این بخش بیشترین تقاضا از سوی مصرف کنندگان برای گیاه چهارتخمه است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فسا از توابع استان فارس گفت: کشت گیاه دارویی و خوراکی زعفران در این شهرستان زمینه اشتغال یک هزار و ۴۵۰ نفر را در این شهرستان فراهم کرده است.

رئیس سازمان جهادکشاورزی با بیان اینکه ۵۰۰ هکتار از اراضی استان به زیر کشت زعفران رفته است، گفت: هم‌اکنون ارزش تقریبی این گیاه دارویی در استان ۶۰ میلیارد تومان است.

هنوز گلایه‌ها و شکایت‌های زعفران کاران نسبت به قیمت بسیار پایین زعفران یا به عبارتی طلای سرخ از ذهن‌ها نرفته است که دوباره فصل برداشت نزدیک شده است و کشاورزان گنابادی، سال جاری در حالی به استقبال گلهای بنفش می‌روند که علاوه بر قیمت بسیار پایین زعفران، با بحران کم‌آبی نیز دست و پنجه نرم می‌کنند؛ معضلی که ستاد مدیریت بحران شهرستان گناباد را بر آن داشت که جلسه‌ فوق‌العاده‌ای در همین زمینه برگزار کند.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: بخش علمی خراسان رضوی چه در حوزه دانشگاهی و چه در حوزه علوم تحقیقات و صنایع غذایی، قادر به استخراج کروسین و صادرات آن به سایر کشورها است. در این زمینه به دنبال کسب اعتبارات هستیم و منابع را در اختیار کسانی که مایل به سرمایه‌گذاری در استخراج کروسین هستند قرار می‌دهیم.

قیمت انواع گیاهان دارویی در مراکز فروش تهران نسبت به ماه قبل اندکی افزایشی داشته است.

مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی اظهار کرد: مانند سایر محصولات غذایی زعفران هم هرچه تازه‌تر باشد کیفیت آن هم بالاتر می‌رود؛ پس در حین خرید زعفران علائمی مانند شکستگی رشته‌های زعفران را که می‌تواند نشان‌دهنده قدیمی بودن یا تقلبی بودن آن باشد را بررسی کنید.

مدیرعامل اتحادیه گیاهان دارویی خراسان رضوی از آغاز اجرای طرح ساخت پالایشگاه فرآوری زعفران با قابلیت با تجاری‌ سازی کروسین و سرمایه‌گذاری ثابت ۱۰۰ میلیارد ریالی در پارک علم و فناوری این استان خبر داد.

نماینده مردم تربت‌ حیدریه، زاوه و مه‌ولات در مجلس شورای اسلامی با بیان اینکه بیشتر اعضای شورای ملی زعفران، کسانی هستند که محل درآمدشان از محل صادرات زعفران است، از نفوذ و حضور این افراد در گلوگاه‌های مهم تصمیم‌گیر پرده برداشت.

در طب چینی زعفران به عنوان یک ماده ی افزایش دهنده ی جریان خون شناخته می شود که به جریان خون کمک می کند و کاهنده ی دردهای حادی است که به واسطه ی ایستایی خون به وجود می آیند. متخصصین طب چینی زعفران را در دسته ی مواد با طبع گرم دسته بندی می کنند.