مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ملایر از آغاز برداشت گل محمدی در اراضی ملایر از نیمه دوم اردیبهشت‌ ماه خبر داد و گفت: پیش‌بینی می‌شود امسال ۱۷۵ تن گل محمدی برداشت شود و با توجه به کاهش بارندگی ها، پیش بینی می شود نسبت به سال گذشته شاهد کاهش ۱۰ درصدی برداشت گل محمدی در شهرستان باشیم.

امسال ۱۴۵ تن گل محمدی از سطح ۴۸ هکتار از گلستان‌های این شهرستان برداشت شد که این میزان نسبت به سال گذشته افزایش دارد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: این استان اولین استانی است که کلیه مطالبات زعفران کاران را پیش از موعد پرداخت کرد.

ایران اولین و بزرگ‌ترین تولیدکننده و صادرکننده زعفران در دنیا محسوب می‌شود. تحت این شرایط و با توجه به اینکه زعفران ایرانی دارای خاستگاه منحصر به‌ فردی در جهان است شاید تصور شود این محصول ارزشمند در حال حاضر بخش مهمی از صادرات غیرنفتی ما در راستای اقتصاد مقاومتی و چشم‌انداز تولید پایدار را شامل شود.

مدیر گروه پژوهشی تولید و فرآوری مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: امروزه روش‌های تجربی و آزمایشگاهی زیادی برای تشخیص زعفران اصلی از تقلبی وجود دارد که برخی معیارها از جمله رنگ و بوی خاص زعفران و ترکیبات آن به این شناسایی کمک می‌کنند.

“زعفران مرغزار” یا “سورنجان” چند سال پیش عنوان سمی‌ترین گیاه سال را به خود اختصاص داد و حالا تحقیقات نشان می‌دهند دارویی که کاربرد اصلی آن در درمان نقرس است به طرز چشم‌گیری عوارض ناشی از ابتلا به کووید-۱۹ را کاهش می‌دهد.

زعفران، گرانترین ادویه جهان، اغلب در آب و هوای سرد و در کشورهایی از جمله ایران و افغانستان کاشت و برداشت می‌شود، اما حالا یک تاجر قطری تصمیم گرفته تا با روش «هواکشت» در گلخانه کوچک ۱۵۰ متری پرورش زعفران را شروع کند. او امیدوار است که شکوفایی تجارت در نهایت به او اجازه دهد تا ۲۵ درصد از بازار زعفران مورد نیاز در قطر را تامین کند.

معاون بازرگانی سازمان تعاون روستایی خراسان شمالی گفت: خرید حمایتی زعفران تا پایان ماه جاری از زعفران کاران استان ادامه خواهد یافت.

دستگاه جدا سازی کلاله زعفران که توسط پژوهشگران دانشگاه صنعتی شریف ساخته شده است در شهرستان زاوه تست گردید.

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: محصول زعفران کاران نطنز به صورت تخصصی بسته بندی نمی‌شود.