گل گاو زبان گیاهی است علفی و یکساله که ارتفاع ساقه آن تا ۶۰ سانتیمتر می رسد ساقه آن شیار دار و خاردار می باشد . برگهای این گیاه ساده و پوشیده از تارهای خشن است . گلهای آن برنگ آبی ، سفید ، بنفش و آبی می باشد.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان مازندران گفت: سطح زیر کشت گل گاوزبان در این استان در حال افزایش است و کشاورزان استقبال بیشتری از این گیاه دارند.
بخشدار مرکزی آستارا از تدارک برای برگزاری دومین جشنواره گیاهان دارویی با محوریت گل گاو زبان در دهستان حیران این شهرستان در نیمه نخست خردادماه خبر داد.
در حال حاضر سه هکتار مزارع گل گاوزبان در این شهرستان وجود دارد که از هر هکتار یک هزار کیلوگرم گل تر و ۳۰۰ کیلوگرم گل خشک گاوزبان تولید می شود.
ماشین برداشت گیاه دارویی گل گاو زبان ایرانی از سوی عضو باشگاه پژوهشگران واحد تاکستان ساخته شد.
مدیر جهاد کشاورزی رامسر از برگزاری جشنواره ملی گل گاوزبان در روز جمعه ۲۶ ماه اردیبهشت جاری در این شهرستان خبر داد.
تصاویری از برداشت گل گاو زبان ایرانی Echium amoenum
رئیس جهاد کشاورزی رودسر از آغاز برداشت محصول گل گاو زبان در اشکورات این شهرستان خبر داد.
رومی ها از سالیان بسیار دور برگ های گیاه را در شراب می خیساندند و از آن به عنوان نوشیدنی ارزشمند جهت آرام بخشی و برطرف نمودن مشکلات عصبی استفاده می کردند
باغداران گیلانی امسال با برداشت ۲۶۶ تن گل گاوزبان ۲۶۶ میلیارد ریال درآمد کسب کردند.