فلفل‌های قرمز تند معمولاً از گونه Capsicum annuum یا Capsicum frutescens هستند. پاپریکا معمولاً از گونه‌ی Capsicum annuum تهیه می‌شود. البته ارقام شیرین و دارای طعم و عطر خاص که حتما باید رنگ قرمز تیره ای نیز داشته باشند.

تجارت جهانی نعناع و فرآورده‌های آن به دلیل کاربردهای گسترده در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی، به‌ویژه اسانس نعناع، به سرعت در حال رشد است. کشورهای تولیدکننده مانند ایالات متحده و هند، و واردکنندگان اصلی مانند آلمان و ژاپن، نقش کلیدی در این بازار دارند. تقاضا برای محصولات نعناع به واسطه گرایش به محصولات طبیعی و ارگانیک، همچنان در حال افزایش است.

مدیر جهاد کشاورزی داورزن گفت: کشت ۱۷ رقم گیاه دارویی در داورزن موجب شده این شهرستان به قطب تولید گیاهان دارویی در خراسان رضوی تبدیل شود.

شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی فیلم تولید و تجارت فلفل سیاه و پاپریکا در برزیل را به شما مخاطبین گرامی تقدیم می نماید. .

فلفل سیاه گیاهی چندساله و همیشه سبز می‌باشد، که در مناطق گرم و مرطوب با بارندگی زیاد رشد می‌کند. امروزه مالزی، ویتنام، هند، اندونزی، برزیل و چین، تولیدکنندگان اصلی فلفل سیاه در جهان هستند.

شهرستان جویبار به عنوان قطب تولید فلفل قرمز، رتبه نخست استان مازندران را در این محصول دارد.

برای نخستین بار در استان سیستان وبلوچستان سه هکتار از اراضی این شهرستان به کشت فلفل عنابی اختصاص و برداشت این محصول هم‌ اینک آغاز شده است.

مقاله: بررسی اثرات ضد‌باکتریایی عصاره مایی جوشیده و نجوشیده زردچوبه، فلفل قرمز و فلفل سیاه در شرایط مختلف حوریه سادات میرمالک ثانی۱، نسرین صمدی*۲ ۱– دانشکده علوم و فناوریهای نوین، دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی، تهران، ایران ۲– گروه کنترل دارو و غذا، دانشکده داروسازی و پژوهشکده علوم دارویی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران […]

یک مطالعه جدید ارتباط خوردن فلفل تند با میزان پایین تر ابتلا به انواع سرطان و مشکلات قلبی و عروقی را نشان داده است و می گوید مردم با خوردن فلفل های تند می توانند عمر طولانی تری داشته باشند.

یافته‌های یک مطالعه نشان داد که اسانس گیاه نعناع‌فلفلی دارای خاصیت ضدباکتری بر روی چهار سویه باکتری است. با انجام بررسی‌های بیشتر می‌توان از این گیاه در صنعت دارویی برای پیشگیری از بیماری‌های لثه استفاده کرد.