خلاصه مقالات سومین کنگره گیاهان دارویی (دانشگاه فردوسی مشهد)

زعفران گیاهی ایرانی است با قدمت تاریخ ایران که اخیرا فرآورده‌های تجاری از آن به عنوان یک داروی سایکوتروپیک درست شده است. در این مقاله مرورری بر خواص سایکوتروپیک زعفران می‌پردازیم.

ستفاده از قارچ‌های گوشتی در درمان بیماری‌ها در جوامع باستانی و شرقی سابقه طولانی داشته است. سرطان بیماری تهدیدکننده زندگی با عوارض جانبی فراوان است. مرگ و میر بالا و عدم موفقیت‌های درمانی حاضر، بهره‌گیری از روش‌های تجربی برای کشف داروها و یافتن راه‌های جدید و مؤثر درمانی را توجیه می‌نماید.

شیرین‌بیان با نام علمی Glycyrrhiza glabra از خانواده لگومینوز می‌باشد که از مشهورترین گیاهان دارویی در جهان است و به شکل گسترده‌ای در پزشکی، داروسازی، صنایع قنادی و بهداشتی مصرف می‌شود.

در طول دهه گذشته، تحقیقات بر روی روش‌های توسعه یافته ساده، پاک، غیرسمی، مقرون به صرفه و زیست سازگار سنتز نانوذرات متمرکز شده است.

محصولات کشاورزی و بخصوص گیاهان دارویی می‌بایست بعد از برداشت مورد فرآوری‌های مختلفی از جمله جداسازی اجسام خارجی، شستشو و تمیز کردن، خشک کردن، بسته‌بندی و غیره قرار می‌گیرند. یکی از مهم‌ترین مراحل پس از برداشت گیاهان دارویی بخصوص نعناع فلفلی، فرآیند خشک کردن است.

امروزه گیاهان دارویی با روشهای مختلف ضدعفونی میشوند که هر کدام از این روش‌ها تاثیرات متفاوتی بر بار میکروبی آنها میگذارد. بنابراین استفاده از روش‌هایی که تاثیر زیادی در سالم سازی و کمترین تاثیر را روی مواد موثره این گیاهان داشته باشد ضروری است.

کلسیم اگزالات مهم‌ ترین نوع شناخته شده سنگ های کلیوی است که تاکنون درمان دارویی شیمیایی قطعی برای آن ارائه نشده است. استفاده از فرآورده های گیاهی می تواند روش مناسبی جهت پیشگیری از تشکیل و یا انحلال این نوع سنگ ها باشد.

نعناع فلفلی با نام علمیL.  Mentha piperita از خانوادۀ Lamiaceae از جمله گیاهان دارویی و معطری است که اسانس آن در صنایع مختلف داروسازی استفاده می­شود.

مرزه خوزستانی از گونه های اندمیک بوده و جنس مرزه به دلیل داشتن کارواکرول بالا در اسانس و اسیدهای فنولی آزاد به ویژه رزمارینیک اسید در عصاره (Hadian 2008) از نظر غذایی، آرایشی، بهداشتی حائز اهمیت است.