کشاورزی نقش های متفاوتی در کشورهای پیشرفته و در حال توسعه دارد. کشاورزی در کشورهای پیشرفته معمولاً در حفظ و نگهداری رسوم و سنت های جامعه نقش دارد. کشاورزان باتجربه به اطلاعات تکمیلی در مورد کشت و کار، فرآوری و بازاریابی گیاهان دارویی و معطر نیاز دارند. آنها بایستی به سمت پیشرفت های اخیر در زمینه ی کشاورزی حرکت کنند تا دانسته های خود را در زمینه کشاورزی بروز نمایند.

یک شرکت دانش بنیان یزدی با استفاده از گیاهان دارویی محلول‌هایی تولید می‌کند که برای ضد عفونی کردن محیط و مواد غذایی کاربرد دارد.

محققان دانشگاه صنعتی اصفهان موفق به ساخت یک دستگاه خشک‌کن شدند که مجهز به پمپ حرارتی است و به بازیافت انرژی کمک می‌کند.

با توجه به نزدیکی فصل برداشت زعفران در کشور، در این مطلب به مهمترین اصول مرتبط با پاک کردن و دسته بندی انواع زعفران پرداخته ایم.

اقلیم در حال تغییر بوده و پیش‌بینی‌های مختلف نیز حاکی از تسریع روند دگرگونی اقلیم در آینده است. در­صورتی‌که کشاورزان و ساکنان مناطق روستایی از توانایی و ظرفیت مناسب برای رویارویی با ریسک ناشی از تغییر اقلیم برخوردار نباشند، خسارات جبران‌ناپذیری بر پیکره بخش کشاورزی و جامعه روستایی وارد خواهد شد.

محققان کشور موفق به ساخت پایلوت دستگاه رفرکتنس ویندو برای خشک کردن موادغذایی و گیاهان دارویی حساس به حرارت شدند که انحصار آن در دست شرکتی امریکایی بود.

کشت و توسعه گل محمدی در خراسان جنوبی به سبب کاهش مصرف آب و عدم نیاز به زمین مرغوب می تواند نجاتبخش زمین های خشکیده و مردم مناطق روستایی باشد.

کشت گیاه دارویی آویشن در بخش مرکزی شهرستان جهرم آغاز شد.

امروزه فراگیری قارچها نه تنها به دلیل ارزش دارویی بلکه به دلیل پتانسیل زیاد آنها به منزلۀ منبع پروتئینی است که میتواند سبب غنی شدن رژیم غذایی بشر شود. از طرفی قارچ صدفی به زمان کوتاهی برای رشد و تولید اندام باردهی خود نیاز دارد. آنچه درباره قارچ صدفی مهم و درخور توجه است راندمان بیولوژیکی (درصد قارچ تر تولیدشده به ازای میزان ماده خشک بستر به کاررفته) بالای آن است که اغلب بیش از ۱۰۰درصد است که از نظر تولید قارچ در دنیا بیشترین میزان تولید محسوب میشود

مدیر جهاد کشاورزی نطنز گفت: از ۱۹۰ هکتار مزرعه زعفران در این شهرستان یک‌هزار و ۲۰۰ کیلوگرم زعفران خشک برداشت شد.