نعناع فلفلی با نام علمی Menth piperita ازخانواده نعناعیان (Labiatae = Lamiaceae ) بوده و گیاهی است علفی و چند ساله که دارای ساقه های چهارگوش و گلهای بنفش روشن که بصورت خوشه های مرکب می باشد . میوه آن کپسول کوچک و به رنگ قرمز تیره و فاقد قوه رویشی است . به دلیل […]

عناع از جمله گیاهان دارویی است که به واسطه اثرات دارویی و استفاده غذایی از دیرباز مورد توجه محققان بوده و از دو هزار سال قبل تاکنون به عنوان ادویه و دارو استفاده می شود.

نعناع فلفلی گیاهی است علفی، چندساله با ارتفاع حداکثر ۴۵ سانتی‌متر. برگها متقابل و گلهای آن قرمز روشن و کم و بیش ارغوانی می‌باشند. این گیاه دارای ساقه زیرزمینی می‌باشد. نعناع فلفلی گونه‌ای هیبرید می‌باشد و تولید بذر نمی‌کند.

درباره ی فلفلی که هر روز برای چاشنی زدن به غذاهایتان استفاده می کنید، تا چه اندازه آگاهی دارید؟ این دسته از سبزی ها از فلفل سبز دلمه ای گرفته تا فلفل تند قرمز،همگی در یک گروه غذایی جای می گیرند و تقریباً دارای یک سری از خواص مفید برای بدن هستند. جالب […]

قرص مکیدنی لیکوفار به عنوان ضد التهاب گلو، خلط آور و ضد سرفه بکار می رود و مهمترین گیاهان دارویی مورداستفاده جهت ساخت آن عبارتند از: شیرین بیان، اکالیپتوس و فلفل قرمز.

کلم بروکلی و فلفل قرمز با کاهش رشد سلول های تومور سرطانی، با این بیماری مقابله می کنند. این مواد غذایی به ویژه در سرطان هایی که فرآیند درمانی سختی دارند، مانند سرطان پانکراس (لوزالمعده) و سرطان تخمدان موثرند.

نتایج مطالعات گوناگون حاکی از آن است که ادویه‌ها برای سلامتی بدن مفید هستند: زرد چوبه خواص ضد سرطانی دارد، فلفل سیاه برای دستگاه گوارش مفید است، فلفل قرمز دردها را تسکین می‌دهد، زعفران برای مغز مفید است و…

معرفی برخی از مؤسسات تحقیقاتی گیاهان دارویی و ادویه‌ای جهان (بخش اول) . محمّدکاظم صالحی، محمّدتقی عبادی ۱- دانش‌آموخته کارشناسی ارشد علوم باغبانی، گرایش گیاهان دارویی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس ۲- دانشیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس. . جهت دانلود متن کامل مقاله، اینجا کلیک کنید چکیده از گذشته‌های دور استفاده […]

در شرایطی که قیمت گیاهان دارویی وارداتی کماکان دارای نوسان است، انواع گیاهان دارویی داخلی با کمترین تغییر قیمتی در بازار عرضه می شود و بیشترین تقاضا نیز برای خاکشیر است.

قیمت انواع گیاهان دارویی در بازار عطاری ها در اواخر خردادماه بررسی شد و ثبات نسبی بر بازار حاکم است.