پژوهشگران کشور با ترکیب سه نوع گیاه، داروی ترمیم کننده سوختگی عرضه کردند که با قدرت جذب بالا علاوه بر تسکین درد و سوزش، از ایجاد گوشت اضافی بر روی عضو نیز جلوگیری می‌کند.

مس دانه‌ی سبوس دار کنجد یک منبع فوق‌العاده‌ی مس می‌باشد. مس در بدن آنزیم‌های زیادی تولید می‌کند که برای ساخت هموگلوبین‌ها و کلاژن لازم است. کلاژن پروتئینی است که در ساخت و احیای بافت‌ها شرکت دارد. آنزیم‌های متعدد موجود در مس به بدن کمک می‌کنند تا با […]

در داستان‌های «هزار و یک شب» علی بابا برای باز کردن در غار و دست یافتن به گنج ۴۰ دزد رمز معروفی داشت. می‌دانید آن رمز معروف چه بود؟ «کنجد، باز شو»! به عقیده‌ی خیلی‌ها این داستان نشان دهنده‌ی اهمیت کنجد در برنامه‌ی غذایی مردم بوده است. این […]

کنجد یکی از منابع بسیار مفید برای جذب آهن، روی و مخصوصاً کلسیم به حساب می‌آید و افرادی که به مصرف شیر رغبت ندارند می‌توانند از کنجد برای تامین کلسیم استفاده کنند.

به منظور بررسی اثر سطوح مختلف شوری بر میزان آنزیم‌های آنتی اکسیدان برگ و خصوصیات فیزیولوژیک گیاه کنجد به عنوان شاخصی از مقاومت به تنش شوری، تحقیقی در سال ۱۳۸۴ در گلخانه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد بصورت آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار به اجرا درآمد.

پیشگفتار : هدف از نوشتن این مقاله ، آشنایی بیشتر با : ۱-   خواص کنجد  و کاربردگیاه کنجد در دنیای امروز ۲-   آشنایی با خصوصیات اکولوژیکی و ارقام مختلف گیاه کنجد ۳-   آشنایی با عملیات کاشت ، داشت و برداشت کنجد ۴-   اطلاعات و آمار مربوط به میزان تولید کنجد در ایران و جهان در […]

نزدیک به ۳۰۰ هکتار از کشتزارهای شهرستان داورزن، زیر کشت گونه دارویی خاکشیر است که با توجه به میانگین عملکرد ۹۰۰ کیلوگرم در هکتار، انتظار می رود حدود ۳۵۰ تن محصول از این سطح برداشت شود.

در شرایطی که قیمت گیاهان دارویی وارداتی کماکان دارای نوسان است، انواع گیاهان دارویی داخلی با کمترین تغییر قیمتی در بازار عرضه می شود و بیشترین تقاضا نیز برای خاکشیر است.

قیمت انواع گیاهان دارویی در بازار عطاری ها در اواخر خردادماه بررسی شد و ثبات نسبی بر بازار حاکم است.

در حالی که با گرم شدن هوا تقاضا برای محصولاتی همچون خاکشیر زیاد شده، انواع گیاهان دارویی در بازار با ثبات نسبی قیمت عرضه می شود، اما در بخش محصولات وارداتی به تبع نوسان نرخ ارز تغییرات قیمتی وجود دارد.