مخترع ایرانی با استفاده از پودر زعفران آدامس‌هایی را تولید کرده که به ادعای وی، استرس را کاهش می‌دهد. این محصول جهت بازاریابی به چندین کشور اروپایی و حتی آمریکا و کانادا ارسال شده است.

در بازار خرده‌فروشی کشورهای اروپایی هر کیلوگرم زعفران ایرانی ممتاز از ۸۰۰۰ تا بیش از ۱۰ هزار دلار (معادل ۲۴ تا ۳۰ میلیون تومان) قیمت‌گذاری می‌شود که نشان می‌دهد این محصول برای اروپایی‌ها نیز اهمیت بسیاری دارد.

سلامانه : پژوهشگران دانشکده علوم پزشکی دانشگاه تربیت مدرس طی تحقیقی به بررسی اثر کروسین و کروستین موجود در زعفران بر بیان ژن‌های p53 و p27 در تومورهای سرطان پستان پرداختند.   به گزارش ایسنا، زعفران نه تنها به عنوان یک ادویه، بلکه به عنوان یک گیاه دارویی با استفاده‌های درمانی متنوع، […]

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان گفت: ۲ هزار و ۴۶۰ کیلوگرم زعفران به ارزش ۱۲۳ میلیارد ریال امسال در استان استحصال و به بازار مصرف ارایه شده است.

طرح پژوهشی بهره گیری از گلبرگ و پرچم زعفران به عنوان ضایعات برای رنگرزی نخستین بار در کشور در دانشگاه بیرجند با موفقیت اجرا و ۵ رنگ متفاوت از آن تولید شد.

در فروردین‌ماه ۱۳۹۳، شاخص بهای گروه محصولات نباتی در مقایسه با ماه قبل معادل ۸٫۴ درصد افزایش داشت، افزایش مذکور عمدتاً در اثر ترقی شاخص قیمت پسته برابر ۱۴٫۸ درصد، زعفران ۲٫۳ درصد،‌خرما ۰٫۸ درصد و پودر عصاره شیرین بیان ۲٫۱ درصد بود. در این ماه، شاخص بهای کشمش و سبزه ۴٫۳ درصد تنزل داشت.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: ۱۳۸٫۵ هکتار برای کشت زعفران در استان در نظر گرفته شده است.

با آغاز مذاکرات هسته‌ای، تولید گیاهان دارویی به‌ویژه زعفران با امید صادرات به کشورهای اروپایی، افزایش یافته است.

سرپرست دفتر امور سبزی، گیاهان زینتی و دارویی وزارت جهاد کشاورزی از رشد ۲۰ درصدی میزان تولید زعفران کشور در سال گذشته نسبت به سال قبل از آن خبر داد و گفت: از این میزان ۱۳۷ تن به ارزش بیش از ۲۰۰ میلیون دلار صادر شد.