ویتا، کانال‌ یا حفره ذخیره سازی اسانس در میوه گیاهان خانواده چتریان است و نقش مهمی شناسایی گونه‌های این خانواده دارد.

هند از سال ۲۰۱۰ تا ۲۰۱۹ پیشروترین کشور در تولید و صادرات زیره در جهان بوده است. در این بازه، سطح زیر کشت از ۶.۴ به ۱۰.۲۷ میلیون هکتار افزایش یافته (رشد ۶۰٪)، و تولید از ۴.۷ به ۶.۰۸ میلیون تن رسیده (رشد ۲۸٪).

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر از توسعه کاشت گیاه دارویی زیره سبز در استان خبر داد.

دومین نمایشگاه بین‌المللی خشکبار، گیاهان دارویی، زعفران و صنایع وابسته از دوم تا پنجم بهمن در محل نمایشگاه دایمی بین‌المللی تهران برگزار می‌شود.

شهرک‌های گیاهان دارویی در حال شکل‌گیری است و تمام زنجیره‌های تولید، ارزش محصول، اشتغال‌زایی، فرهنگ‌سازی مصرف گیاهان دارویی و اکوتوریسم در آن دیده شده و این طرح در حال جذب سرمایه‌گذار است تا به نوعی واسطه‌گری حذف و قیمت گیاهان دارویی واقعی شود.

بیش از یک تن بذر گیاهان دارویی میان کشاورزان آبادان و خرمشهری به صورت رایگان توزیع شد.

مدیر جهاد کشاورزی دیلم استان بوشهر گفت:به همت یک بانوی دیلمی عضو صندوق خرد روستایی،کاشت و برداشت گیاه دارویی زیره در مزرعه الگویی واقع در روستای چاه‌تلخ این شهرستان به مساحت پنج هزار متر مربع انجام شد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان جنوبی سطح زیرکشت گیاهان دارویی را ۴ هزار و ۴۰۴ هکتار اعلام کرد و گفت: این سطح بدون احتساب سطح زیرکشت گل محمدی و زعفران است.

هند با سهم ۸۶ درصد از تولید جهانی، تولیدکننده اصلی زیره سبز است و پس از آن ایران (۴ درصد)، سوریه (۳ درصد) و ترکیه (۲ درصد) قرار دارند. ۵ درصد باقیمانده از کشورهای مختلف مانند افغانستان، مصر، پاکستان و افغانستان است.

یکی از نکات مهم در بازارهای جهانی، خرید و فروش گیاهان دارویی و ادویه ای بر اساس استانداردهای بین المللی مانند ایزو است. در استاندارد ایزو، گیاه زیره سبز با سه عنوان روبرو می شویم که باید تفاوت آنها را بدانیم: Cumin: زیره سبز (Cuminum cyminum) Black cumin: عمدتا به معنای سیاهدانه است (Nigella sativa). […]