یکی از نکات مهم در بازارهای جهانی، خرید و فروش گیاهان دارویی و ادویه ای بر اساس استانداردهای بین المللی مانند ایزو است. در استاندارد ایزو، گیاه زیره سبز با سه عنوان روبرو می شویم که باید تفاوت آنها را بدانیم:

Cumin: زیره سبز (Cuminum cyminum)

Black cumin: عمدتا به معنای سیاهدانه است (Nigella sativa).

Bitter cumin: بسیار شبیه به زیره سیاه ایرانی (کرمانی) است ولی نام علمی آن Elwendia persica ذکر شده که مترادف با Bunium persicum و Bunium caroides است که در فلور گیاهی ایران وجود دارد. جهت اطلاعات بیشتر کلیک کنید.

.