زعفران

  • اشتغال زایی در فسا با کشت زعفران

    مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فسا از توابع استان فارس گفت: کشت گیاه دارویی و خوراکی زعفران در این شهرستان زمینه اشتغال یک هزار و ۴۵۰ نفر را در این شهرستان فراهم کرده است.

  • ۵۰۰ هکتار از اراضی لرستان زیر کشت زعفران

    رئیس سازمان جهادکشاورزی با بیان اینکه ۵۰۰ هکتار از اراضی استان به زیر کشت زعفران رفته است، گفت: هم‌اکنون ارزش تقریبی این گیاه دارویی در استان ۶۰ میلیارد تومان است.

  • خشکسالی و بحران کم آبی، تهدید بازار زعفران گناباد

    هنوز گلایه‌ها و شکایت‌های زعفران کاران نسبت به قیمت بسیار پایین زعفران یا به عبارتی طلای سرخ از ذهن‌ها نرفته است که دوباره فصل برداشت نزدیک شده است و کشاورزان گنابادی، سال جاری در حالی به استقبال گلهای بنفش می‌روند که علاوه بر قیمت بسیار پایین زعفران، با بحران کم‌آبی نیز دست و پنجه نرم می‌کنند؛ معضلی که ستاد مدیریت بحران شهرستان گناباد را بر آن داشت که جلسه‌ فوق‌العاده‌ای در همین زمینه برگزار کند.

  • تلاش برای سرمایه‌گذاری در حوزه تولید کروسین

    معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: بخش علمی خراسان رضوی چه در حوزه دانشگاهی و چه در حوزه علوم تحقیقات و صنایع غذایی، قادر به استخراج کروسین و صادرات آن به سایر کشورها است. در این زمینه به دنبال کسب اعتبارات هستیم و منابع را در اختیار کسانی که مایل به سرمایه‌گذاری در استخراج کروسین هستند قرار می‌دهیم.

  • قیمت روز انواع گیاهان دارویی

    قیمت انواع گیاهان دارویی در مراکز فروش تهران نسبت به ماه قبل اندکی افزایشی داشته است.

  • راه های تشخیص زعفران تازه و خالص

    مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی اظهار کرد: مانند سایر محصولات غذایی زعفران هم هرچه تازه‌تر باشد کیفیت آن هم بالاتر می‌رود؛ پس در حین خرید زعفران علائمی مانند شکستگی رشته‌های زعفران را که می‌تواند نشان‌دهنده قدیمی بودن یا تقلبی بودن آن باشد را بررسی کنید.

  • آغاز ساخت نخستین پالایشگاه زعفران در خراسان رضوی

    مدیرعامل اتحادیه گیاهان دارویی خراسان رضوی از آغاز اجرای طرح ساخت پالایشگاه فرآوری زعفران با قابلیت با تجاری‌ سازی کروسین و سرمایه‌گذاری ثابت ۱۰۰ میلیارد ریالی در پارک علم و فناوری این استان خبر داد.

  • پرده برداری از مافیای زعفران در مجلس

    نماینده مردم تربت‌ حیدریه، زاوه و مه‌ولات در مجلس شورای اسلامی با بیان اینکه بیشتر اعضای شورای ملی زعفران، کسانی هستند که محل درآمدشان از محل صادرات زعفران است، از نفوذ و حضور این افراد در گلوگاه‌های مهم تصمیم‌گیر پرده برداشت.

  • مروری بر فواید زعفران به عنوان یک داروی طب سنتی چینی در درمان بیماری های مختلف  

    در طب چینی زعفران به عنوان یک ماده ی افزایش دهنده ی جریان خون شناخته می شود که به جریان خون کمک می کند و کاهنده ی دردهای حادی است که به واسطه ی ایستایی خون به وجود می آیند. متخصصین طب چینی زعفران را در دسته ی مواد با طبع گرم دسته بندی می کنند.

  • شناسایی زعفران‌ تقلبی با کمک هوش مصنوعی!

    افزودن اندام‌های مواد گیاهی مشابه با زعفران چون زریر، گل کافشه (کاجیره یا گلرنگ)، کاسبرگ گل همیشه‌بهار، کاکل ذرت رنگ‌کرده، پرچم‌های زرد بعضی گل‌ها، زردچوبه، میخک، ریشه گندم رنگ زده، ریشه پیاز معمولی که با جوهر رنگ می‌شود، خاک سرخ و نیز رشته‌های پخته‌شده گوشت گاو و مرغ و… ازجمله تقلبات دیگر در این محصول به شمار می‌روند.