این کتاب به موضوعاتی همچون تولید و بازاریابی، تجارت خارجی، اثرات زیست‌محیطی (شوری و خشکسالی)، ویژگی‌های فیتوشیمیایی گیاهان مناطق مختلف ترکیه، خواص ضد میکروبی ادویه‌ها، و نیز کاربرد گیاهان دارویی در صنایع غذایی شامل گوشت و لبنیات می‌پردازد.

مزرعه پرورش و تولید گیاهان دارویی با ابتکار قرارگاه مهارت‌آموزی تیپ ۲۳۰ متحرک هجومی شهید اسدالله متاجی ارتش جمهوری اسلامی ایران با همکاری جهاد دانشگاهی استان گلستان افتتاح شد. در این مزرعه ۱۲ گونه گیاهان دارویی در زمینی به مساحت یک‌هزار مترمربع کشت شده است.

کارگزاری تخصصی Aromede اقدام به برگزاری وبینار “آشنایی با بازار و صنعت گیاهان دارویی و معطر در سوریه” می کند. در این وبینار، علاوه بر آشنایی با مختصات این بخش در سوریه، زمینه‌های تعامل دو کشور توسط ارائه دهندگان و شرکت کنندگان بررسی خواهد شد. 

جنبه های زیست محیطی تولید گیاهان دارویی و معطر می تواند از دیدگاه های مختلف مورد بررسی قرار گیرد. اما بهره برداری بی رویه از منابع طبیعی و آلودگی محیط زیست ، دو موضوع مهم و مرتبط با این مبحث می باشند.

گیاهان دارویی از زمان های گذشته برای اهداف گوناگون در سراسر دنیا استفاده می شده اند. پس از تأسیس سازمان بهداشت جهانی استفاده از گیاهان دارویی برای پیشگیری و درمان بیماری ها عمومیت یافت و بطور کلی به عنوان عاملی که نقش مهمی در حفظ سلامتی دارد مطرح شده اند.

اسانس‌ها از مهمترین مواد موثره گیاهان بشمار می‌آیند و بواسطه دارا بودن عطر و طعم خاص، علاوه بر مصارف دارویی در صنایع غذایی و آرایشی- بهداشتی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند. درحال حاضر از حدود ۵۰ گونه گیاه اسانس‌دار در صنایع داخلی استفاده می‌شود که بخش کمی از این پتانسیل عظیم را تشکیل می‌دهد. اهلی کردن گونه‌های معطر دارای مزیت نسبی، زراعت و تولید انبوه آنها و استخراج و شناسایی ترکیبات اسانسها، فراوری و تجاری کردن ارقام بیشتری از گیاهان معطر از اهداف عمده قطب عملی تحقیقات گیاهان معطر و اسانس‌ها بشمار می‌اید.

سبزی های معطر جزو پرطرفدارترین ادویه‌ها محسوب می‌شوند که افزون بر کاربرد فراوان در آشپزی اغلب جنبه دارویی نیز دارند و در اکثر آشپزخانه‌ها می‌توان چند نوع آنها را پیدا کرد.

مقاله ای با عنوان مروری بر اثرات تنش خشکی بر کمیت و کیفیت مواد موثره ی گیاهان دارویی و معطر