رئیس جهاد کشاورزی خراسان جنوبی اظهار کرد: اکنون ۶ هزار هکتار از اراضی استان به کاشت عناب اختصاص یافته و تولید سالانه این محصول حدود ۱۰ هزار تن است.

عناب میوه‌ای با ارزش غذایی و دارویی است که حاوی ترکیبات زیست‌فعال نظیر پلی‌ساکاریدها، فلاونوئیدها، اسیدهای فنولیک و ساپونین‌ها است. انتخاب رقم مناسب و ارزیابی کیفیت بر اساس ترکیبات زیست‌فعال، نقش کلیدی در بهره‌وری و بازارپسندی این محصول دارد.

استان خراسان جنوبی موفق به دریافت اولین و تنها مجوز احداث باغ مادری پیوند گروه محصولی دارویی (عناب) در استان و کشور شده است.

در فرایند تهیه و تولید این دارو، تمام منابع طب سنتی ایران شامل قانون ابن سینا، ذخیره خوارزمشاهی و مقالات مربوط به طب گیاهی چینی و دیگر کشورها در مورد بیماری آسم و نسخه‌های مربوط به پزشکان گیاهی قدیمی مشهد و داروهایی که به کودکان مبتلا به آسم تجویز شده بود، که بیش از ۱۷ نوع گیاه مختلف را شامل می شود، مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفت.

این فرآورده های گیاهی شامل مکمل های عناب، نوشیدنی های زرشک، کلوچه فراسودمند عناب و سرکه فراسودمند عناب است.

سطح زیر کشت عناب در استان خراسان جنوبی ۴۱۳۴ هکتار است و ۹۵۰۰ بهره‌بردار در زمینه تولید عناب در این استان فعالیت دارند که بیشترین سطح زیر کشت این محصول با بیش از ۱۵۰۰ هکتار در شهرستان خوسف است.

به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی به نقل از ایانا، محمد میری مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی با بیان این مطلب اظهار کرد: کمبود منابع آبی در استان ، مقاومت عناب به کم آبی و جنبه دارویی بودن این محصول از جمله مواردی است که نقش این گیاه را در میان محصولات […]

فرآورده های عناب از جمله شکلات، آبنبات، پاستیل، بیسکوئیت عناب در حال تولید است.

عناب اکنون به محصولی فوق استراتژیک تبدیل شده و بخشی از زندگی مردم است؛ پس چرا اینقدر به بازاریابی آن کم توجه باشیم؟

عناب، آرام کننده اعصاب و مقوی عمومی بدن است.