زیره سبز (Cuminum cyminum) یکی از گیاهان دارویی و ادویه‌ای مهم است که در کشورهای مختلف کشت می‌شود. در ادامه، به معرفی برخی از ارقام اصلاح‌شده زیره سبز در جهان می‌پردازیم.

در بازار گیاهان دارویی و عطاری های کشور ترکیه، بذر (میوه) چهار گونه گیاهی به عنوان زیره فروخته می شوند که در مقاله ای، تفاوت های میکروسکوپی آنها بررسی شده است.

صادرات زیره سیاه و سبز طی سالیان اخیر با رشد قابل توجهی روبرو بوده است و سال گذشته به بیش از ۳۰۰۰ تن رسیده است. در سال ۱۴۰۱ صادرات این محصول ۶ میلیون و ۵۰۰ هزار دلار ارزآوری معادل ۲۰۰ میلیارد تومان درآمد برای کشور داشته است.

اکنون فصل برداشت گل گاوزبان از استان‌های شمالی کشور می باشد و آویشن، خاکشیر و گل محمدی نیز در حال برداشت است. برداشت حنا نیز در سیستان و بلوچستان و جنوب کرمان از روزهای آینده آغاز می‌شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرخه سطح زیر کشت زیره در این شهرستان ۱۰۰ هکتار بوده که امسال پیش‌بینی می‌شود حدود ۸۰ تن زیره سبز در این شهرستان تولید شود.

رئیس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری شهرستان گرمسار از برنامه‌ریزی مکان‌یابی مناطق کشت و توسعه مشارکتی گیاهان دارویی در سطح ۳۰۰ هکتار از مراتع این شهرستان در سال جاری خبر داد.

رییس اداره تعاون روستایی سبزوار گفت: در راستای حمایت از تولید کنندگان ۴۸ تن گیاه دارویی به نرخ توافقی از کشاورزان این شهرستان خریداری شد.

امسال ۹۰۰ هکتار از مزارع این شهرستان به صورت آبی و ۴۰۰ هکتار نیز به صورت دیم زیر کشت گیاه دارویی زیره قرار گرفته است.