نخستین دهکده گیاهان دارویی گلستان واقع در شهرستان گالیکش با ایجاد بستری مناسب برای معرفی گونه‌های شاخص دارویی قابل کشت در زمین‌های کشاورزی و اراضی شیبدار کم‌بازده و تکمیل کننده زنجیره تولید و فروش، رونق بخش اقتصاد این استان است.

مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی از افزایش صادرات محصول زعفران به کشور چین طی امسال خبر داد.

نتایج یک پژوهش نشان می‌دهد که پرچم و کلاله برخی گونه‌های زعفران وحشی به عنوان منبع غنی آنتی‌اکسیدان‌ها محسوب می‌شوند.

زعفران از سطح چهار هزار و ۳۵۰ هکتار کشتزار خراسان شمالی در حال برداشت است که پیش بینی می‌شود ۲۲ تن محصول به ارزش سه هزار و ۴۰۰ میلیارد ریال تولید شود.

هنوز گلایه‌ها و شکایت‌های زعفران کاران نسبت به قیمت بسیار پایین زعفران یا به عبارتی طلای سرخ از ذهن‌ها نرفته است که دوباره فصل برداشت نزدیک شده است و کشاورزان گنابادی، سال جاری در حالی به استقبال گلهای بنفش می‌روند که علاوه بر قیمت بسیار پایین زعفران، با بحران کم‌آبی نیز دست و پنجه نرم می‌کنند؛ معضلی که ستاد مدیریت بحران شهرستان گناباد را بر آن داشت که جلسه‌ فوق‌العاده‌ای در همین زمینه برگزار کند.

مدیرعامل اتحادیه گیاهان دارویی خراسان رضوی از آغاز اجرای طرح ساخت پالایشگاه فرآوری زعفران با قابلیت با تجاری‌ سازی کروسین و سرمایه‌گذاری ثابت ۱۰۰ میلیارد ریالی در پارک علم و فناوری این استان خبر داد.

نماینده مردم تربت‌ حیدریه، زاوه و مه‌ولات در مجلس شورای اسلامی با بیان اینکه بیشتر اعضای شورای ملی زعفران، کسانی هستند که محل درآمدشان از محل صادرات زعفران است، از نفوذ و حضور این افراد در گلوگاه‌های مهم تصمیم‌گیر پرده برداشت.

افزودن اندام‌های مواد گیاهی مشابه با زعفران چون زریر، گل کافشه (کاجیره یا گلرنگ)، کاسبرگ گل همیشه‌بهار، کاکل ذرت رنگ‌کرده، پرچم‌های زرد بعضی گل‌ها، زردچوبه، میخک، ریشه گندم رنگ زده، ریشه پیاز معمولی که با جوهر رنگ می‌شود، خاک سرخ و نیز رشته‌های پخته‌شده گوشت گاو و مرغ و… ازجمله تقلبات دیگر در این محصول به شمار می‌روند.

قیمت زعفران در بازارهای داخلی و حتی بازارهای هدف صادراتی عادلانه نیست و زعفران کاران تنها بخشی از ارزش زحمات خود را در تولید ارزشمندترین محصول کشاورزی دریافت می کنند که این موضوع منصفانه نیست.

به منظور تغییر الگوی کشت و ترویج محصولات کم آبخواه تولید گل محمدی در اراضی کشاورزی ابرکوه نسبت به سال زارعی گذشته ۲۰ درصد افزایش یافت.