بیشترین سطح زیر کشت در استان سمنان به زیره سبز با ۳۷۵ هکتار اختصاص دارد.

به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی، براساس آخرین داده‌ها؛ سطح زیرکشت زیره سبز و سیاه در استان کرمان در صورت بارش مناسب تا ۹۰ هکتار افزایش می‌یابد. بر اساس داده‌های غیررسمی؛ سالانه حدود ۲۰ تن زیره در کرمان تولید می‌شود و هیچ برنامه‌ای برای کشت مناسب این محصول وجود ندارد. زیره کرمان (Bunium persicum) […]

بیشترین سطح کشت گیاهان دارویی مربوط به زیره سبز با سطحی حدود ۱۸ هزار هکتار و دومین سطح زیر کشت مربوط به گیاه حنا با سطح۷ هزارو ۹۴۴ هکتاراست.

استان همدان در غرب کشور و در دامنه های سرسبز الوند، به عنوان خاستگاه گیاهان دارویی و ذخیره گاه ژنتیکی بسیار ارزشمندی برای کشت انواع این گیاهان از جمله گشنیز، رازیانه و سیاه دانه مطرح است.

گیاهی است علفی و دوساله که در سال اول ۲_۳ برگ شانه ای قاعده ای و در سال دوم ساقه حاوی برگهای کم بوجود می آورد. گلها سفید و کوچک بوده و در گل آذینهای چتر قرار گرفته اند .

زیره سبز بعنوان گیاهی ارزشمند از نظر دارویی دارای ویژگی هایی است که جایگاه آنرا در الگوی کشت مناطق خاصی از کشورمان تثبیت نموده است.

متوسط عملکرد بین ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ کیلوگرم محصول زیره است که پیش‌بینی می‌شود در مجموع ۱۸ هزار کیلوگرم محصول از سطح این مزارع برداشت و به بازار مصرف شهرستان خاش و به تناوب در دیگر شهرستان‌های این استان از قرار هر کیلو ۱۰ هزار تومان عرضه شود

میوه زیره سیاه بوی مطبوعی دارد که ناشی از وجود اسانس در آنها می باشد. اسانس پس از ساخته شدن در حفره های مخصوص ( از نوع شیزون) ذخیره میشود.

بدون شک استان کرمان ویترینی از انواع گیاهان دارویی در پهنه گسترده خود است که اکثر این گیاهان نیز به صورت طبیعی و در کوهستانها و دشتهای این منطقه رشد می کنند.

صادرات زیره سیاه و سبز طی سالیان اخیر با رشد قابل توجهی روبرو بوده است و سال گذشته به بیش از ۳۰۰۰ تن رسیده است. در سال ۱۴۰۱ صادرات این محصول ۶ میلیون و ۵۰۰ هزار دلار ارزآوری معادل ۲۰۰ میلیارد تومان درآمد برای کشور داشته است.