به گزارش خبرگزاری تسنیم از ورامین، داوود حق‌گو رئیس جهاد کشاورزی جوادآباد در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم با اشاره به تغییر الگوی کشت در شهرستان گفت: در شرایط خشکسالی و کاهش بارندگی‌های اخیر، بهره‌وری از آب و خاک اهمیت ویژه‌ای یافته است. کشاورزان ما به سمت گیاهان کم‌آب‌بر و مقاوم به گرما مانند مارچوبه روی آورده‌اند؛ گیاهی دارویی و با ارزش افزوده بالا که در سال‌های اخیر جایگزین برخی محصولات سنتی شده است.

وی افزود: مارچوبه با یک بار کاشت تا ۳۰ سال قابلیت تولید محصول دارد و در اوج گرما رشد می‌کند. این گیاه نیاز آبی کمی دارد و با حداقل مراقبت، تولید قابل توجهی ارائه می‌دهد. ارزش اقتصادی آن نیز بالاست؛ به‌طور مثال، محصول برداشت شده در بازار کیلویی ۳۰۰ تا ۴۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.

حق‌گو درباره کشت در فضای باز توضیح داد: در فضای باز، مارچوبه از اواخر اسفند تا اوایل مهر بیش از دو تن محصول در هر هکتار تولید می‌کند. این گیاه حتی در شرایط بی‌آبی ۲۰ روزه تابستان کویری مقاوم است و عملکرد آن تحت تأثیر کاهش آب قرار نمی‌گیرد.

رئیس جهاد کشاورزی ادامه داد: در کشت گلخانه‌ای، عملکرد مارچوبه تقریباً دو برابر می‌شود. با مدیریت دقیق، کشاورزان می‌توانند برداشت مداوم داشته باشند و محصولی با ساقه‌های ضخیم و کیفیت بالا تولید کنند. میانگین برداشت در هر هکتار گلخانه‌ای بین سه تا چهار تن است.

وی درباره فرآوری و محصولات جانبی این گیاه گفت: علاوه بر برداشت تازه، فرآوری محصول مانند ترشی، شور و دمنوش انجام می‌شود. این موضوع ارزش افزوده محصول را افزایش داده و فرصت‌های اقتصادی جدیدی برای کشاورزان فراهم می‌کند.

حق‌گو همچنین به کشت قراردادی و خرید تضمینی اشاره کرد: برای حمایت از کشاورزان پیشرو، قرارداد کشت قراردادی برقرار شده و تولید به قیمت تضمینی خریداری می‌شود. این طرح در قالب تعاونی‌ها نیز پیگیری می‌شود و دغدغه کشاورزان برای فروش محصول رفع شده است.

وی در پایان با اشاره به رشد سطح زیر کشت مارچوبه گفت: سطح زیر کشت این گیاه نسبت به سال گذشته دو برابر شده و کشاورزان جوادآباد اکنون چرخه کامل کشت، برداشت و فرآوری محصول را در اختیار دارند.