نام فارسی: پنیرک

نام انگلیسی: Mallow

نام علمی: Malva sylvestris

خانواده: Malvaceae

خواص درمانی: ضد عفونی‌کننده، ضد التهاب، ضد سرفه، ضد زکام، ضد التهاب و تورم مجاری تنفسی، ضد تورم دهان و گلو، ضد تورم‌های روده‌ای- معده‌ای، ضد کم‌خونی، ملین، ادرارآور، خلط‌آور، مقوی رحم، تسکین سرماخوردگی، رفع گرفتگی صدا، درمان مشکلات مثانه.

• به صورت موضعی سبب درمان زخم‌ها، آبسه‌ها، کورک‌ها و جوش‌ها می‌شود.

ماده مؤثّره: گل: موسیلاژها از جمله: گالاکتوز، آرابینوز، گلوکز و رامنوز؛ تانن، فلاونوئید و اسانس.

اندام مورد استفاده: برگ و گل.

اشکال دارویی موجود: برگ و گل خشک یا تازه جهت دم‌کرده، همچنین به صورت ترکیبی در بسیاری از فرآورده‌های دارویی با اثرات ذکر شده وجود دارد.

نکات مهم: مصرف به صورت اعتدال، فاقد عوارض جانبی است.

گیاه به دلیل داشتن موسیلاژ نباید بیش از پنج دقیقه بجوشد، زیاد جوشیدن سبب کاهش خواص درمانی آن می‌شود.

گیاه و گل پنیرک

گل خشک پنیرک

پونه پورامینی (کارشناس ارشد گیاهان دارویی)

منبع: ۱- گیاهان دارویی و گیاه درمانی، تالیف دکتر محمدحسین صالحی سورمقی، انتشارات دنیای تغذیه، تابستان ۱۳۸۹.