آنغوزه تلخ معمولاً پرگوگرد، تند و دارای اثرات ضدباکتری/دودزایی قوی‌تر و آنغوزه شیرین ملایم‌تر، کم‌گوگرد و دارای پتانسیل بیشتر در فعالیت‌های ضدالتهاب و آنتی‌اکسیدان است. با وجود این تفاوت‌ها، هر دو نوع آنغوزه از نظر ساختار کلی، کاربردهای دارویی–سنتی و ایمنی مشابه‌اند و هیچ مطالعهٔ بالینی معتبر، برتری قطعی یکی را بر دیگری اثبات نکرده است.

نام تجاری آسافوتیدا بر اساس نام علمی گیاه آنغوزه است که Ferula assa-foetida بوده ولی بصورت Ferula asafetida یا Ferula foetida نیز نوشته می شود. در منابع هندی برای راحتی نگارش، عمدتا از Ferula asafetida استفاده می شود.

رئیس اداره تولیدات گیاهی شهرستان خاتم در استان یزد از کاشت گیاه دارویی آنغوزه در اراضی کشاورزی این شهرستان برای اولین بار خبر داد.

رییس جهاد کشاورزی شهرستان شیروان گفت: بذر مورد نیاز کشت ۳۲۰ هکتار به منظور حمایت از توسعه کشت گیاهان دارویی باارزش در این شهرستان توزیع شد.

مجری طرح ملی گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی گفت: توسعه کشت گیاه دارویی و ارزشمند آنغوزه با هدف تامین زنجیره ارزش، توسعه صادرات و جلوگیری از برداشت بی‌رویه از مراتع کشور در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی قرار دارد.

دهقان پور با بیان این که از هر بوته آنغوزه ۲۰۰ گرم محصول برداشت می‌شود افزود: برداشت این محصول از نیمه دوم مرداد آغاز شده است و تا پایان مهر ادامه دارد که بر اساس پیش بینی انجام شده، امسال ۲۰ تن آنغوزه در فارس برداشت خواهد شد.

مدیرکل منابع طبیعی و آبخیزداری کهگیلویه و بویراحمد گفت: پنج گونه از گیاهان دارویی و خوراکی مرتعی استان شامل کرفس، بیلهر، آنغوزه، باریجه و بن سرخ در خطر انقراض قرار دارند.

قطب اصلی این گیاه استان های خراسان و فارس است و امسال جهاد کشاورزی استان کرمانشاه برای کشت آنغوزه اقدام کرده است.

با همکاری دفتر طرح ملی گیاهان دارویی، دفتر امور مراتع سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری کشور و اتحادیه صادرکنندگان گیاهان دارویی و زعفران، ضوابط جدید صادراتی منطبق با شرایط اکولوژیک، اقتصادی و فنی حوزه گیاهان دارویی کشور تدوین شد.

برای انجام این کار ریشه آنغوزه داخل گلخانه تولید و به مقدار ۱۱ هزار  عدد بین متقاضیان کشت آبی در مناطق مختلف استان توزیع و در آذر امسال کشت شد.