کشت هیدروپونیک زعفران روشی نوآورانه و پربازده برای تولید این گیاه ارزشمند است که نه‌تنها از نظر زیست‌محیطی و اقتصادی مزایای زیادی دارد، بلکه می‌تواند به عنوان راه‌حلی پایدار برای رفع محدودیت‌های سنتی مطرح شود.

یکی از طرح‌های مطالعاتی که بر روی فراوری زعفران انجام خواهد شد بهینه یابی استخراج کروسین کلاله زعفران است که مطالعات اولیه آن انجام گرفته و در این طرح شیوه‌های مختلف استخراج کروسین از زعفران بررسی و بهینه‌ترین شیوه برای استخراج به کار گرفته خواهد شد.

مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی گفت: انتظار می رفت که سال گذشته ۳۱۰ تن زعفران صادر شود ولی با شیوع ویروس کرونا در اسفندماه این میزان صادرات به ۲۸۰ تن رسید.

شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی، راهنمای اصول GMP (شرایط خوب ساخت) و GHP (شرایط خوب بهداشتی) زعفران را برای استفاده و دانلود رایگان در اختیار بینندگان عزیز قرار می دهد.

مجری طرح جامع تولید و ارتقای کیفیت زعفران از استقبال کشاورزان خبر داد و گفت: این طرح ۴ ساله است و به صورت محدود در استانهای خراسان رضوی و خراسان جنوبی اجرا شده است.