مواد تقلبی مانند رنگ‌های مصنوعی، پودر گچ، کرومات سرب، و نشاسته‌های ارزان‌قیمت به‌منظور افزایش حجم، وزن و جذابیت ظاهری به زردچوبه اضافه می‌شوند. این تقلبات نه‌تنها کیفیت و اصالت زردچوبه را کاهش می‌دهند، بلکه می‌توانند خطرات جدی برای سلامت مصرف‌کنندگان ایجاد کنند.

یک شرکت دانش‌بنیان موفق به صادرات مواد استحصال شده از گیاهان دارویی، به کشور ژاپن شد. تولید ماده داوانون از منابع گیاهی و استحصال ماده کورکومین از گیاه زردچوبه از جمله محصولات این شرکت است.

بررسی‌های یک مطالعه نشان داد مصرف “کورکومین”؛ ماده موثره زردچوبه، برخی از علائم مرتبط با کیفیت زندگی افراد را می‌تواند بهبود بخشد. پژوهشگران کشور تاثیر این ماده بر «سندرم تخمدان پلی‌کیستیک» را مورد بررسی قرار داده اند.

یک شرکت دانش‌بنیان موفق شده است مواد موثره گران‌ قیمت گیاهان دارویی بومی ایران که پیش از این از شرکت های بین‌المللی تهیه می‌شد را استخراج کند.

نتایج یک مطالعه بالینی بر روی بیماران مبتلا به باکتری “هلیکوباکتری پیلوری” نشان داد که “کورکومین”؛ به عنوان ماده موثره زردچوبه، تاثیری در از بین رفتن عفونت معده ندارد.

یکی از شرکت‌ های فناوری دارویی با تولید مکمل دارویی حاوی عصاره زردچوبه، موفق به افزایش اثربخشی مواد موثر دارویی موجود در زردچوبه در بدن شده که مصرف این مکمل علاوه بر تنظیم کننده سیستم ایمنی از مغز و اعصاب و سیستم گوارشی محافظت می‌کند.

زانو درد، شکایتی است که کمتر سالمندی آن را به زبان نمی‌آورد. این مشکل که به دنبال افزایش سن و یا عوامل دیگر به وجود می‌آید. محققان با ترکیب سه گیاه دارویی، معجونی عالی برای این درد یافته‌اند.

به دلیل وجود بازار گسترده‌ی مواد مخدر در کشور و تنوع درمان‌های پیشنهادی نظیر راهکارهای غیردارویی شامل فعالیت ورزشی و مکمل‌های گیاهان دارویی، نیاز به مطالعات بیشتر ضروری به نظر می‌رسد.

کورکومین یک ترکیب طبیعی می‌باشد که از ریزوم گیاه زردچوبه به دست می‌آید. این ترکیب از طریق مکانیسم‌های مختلف سلولی و مولکولی موجب اثرات مختلف فارماکولوژیک و درمانی می‌شود.

صنعت رو به رشد محصولات آرایشی کشورهای هند و چین سبب افزایش تقاضای مواد اولیه بخصوص ترکیب کورکومین (Curcumin) شده است. علت این موضوع، اثرات آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی و روشن کنندگی پوست آن می باشد.