کشت گیاه دارویی چای ترش در ۵ هکتار از مزارع لارستان آغاز شد .

محققان کشورمان موفق به تکثیر و تولید نوعی قارچ شدند که به دلیل دارا بودن ۱۵۰ نوع آنتی اکسیدان برای درمان بیماری‌های کبدی، جلوگیری از تکثیر سلول‌های سرطانی و کاهش فشار خون و کلسترول استفاده می‌شود.

عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی لرستان گفت: بیش از ۳۰۰ گونه چای ترش در جهان یافت می‌شود.

زمانیکه میزان زیادی کلسترول در خون شما موجود باشد، ممکن است این کلسترول‌ها رسوب کرده باعث تنگ شدن رگ‌های شما و در نتیجه کاهش خون‌رسانی به قلب شود. در گذر زمان این باریک شدن رگ‌ها باعث تصلب شریان و درنتیجه ابتلا به بیماری های قلبی و حتی سکته قلبی می‌شود.

بیشتر گیاهان، سبزیها و میوه‌ها به علت فیبر و الیافی که دارند باعث کاهش کلسترول و تری گلسیرید خون می‌شوند.

محقق و پژوهشگر گیاهان دارویی با اشاره به خواص ومزایای گیاه دارویی مرزه، گفت: اندام هوایی این گیاه در طب سنتی به عنوان داروی مقوی معده، کاهنده چربی خون و رفع اسهال استفاده می شود.

پوسته سطحی این دانه های قهوه ای تا صورتی رنگ که Husk نام دارد دارای بیش از ۴۰% موسیلاژ می باشد.همچنین دانه ها دارای روغن ثابت،پروتئین و مقدار کمی ایریدوئید از جمله آکوبین هستند.

کاهش‌ چربی‌های‌ خون‌ و تعدیل‌ رژیم‌ غذایی‌ جهت‌ جلوگیری ‌از چاقی‌ کمک‌ بزرگی‌ به‌ کنترل‌ این‌ عوارض‌ خواهند بود و شاید بتوان‌ گفت ‌برخی‌ داروهای‌ گیاهی‌ اثراتی‌ بهتر یا در حد داروهای‌ سنتتیک‌ در این‌ زمینه ‌دارند.