بیش از ۲۰۰ گونه گیاه دارویی در استان اصفهان ،چرخه بیش از ۱۰ کارخانه داروسازی این استان را می چرخاند.

رییس اداره بهره برداری اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری استان اصفهان از برداشت هزار و ۸۰۰ تن گیاه دارویی از مراتع این استان خبر داد .

برداشت گیاهان دارویی از ۸۷۸ هزار و ۶۰۰ هکتار مراتع استان اصفهان آغاز شد.

عمده‌ترین محصولات فرعی برداشت شده از مراتع استان اصفهان شامل انواع گیاهان دارویی مانند کتیرا؛ برگ کلوس؛ کرفس کوهی؛ آنغوزه و همچنین محصولاتی از جمله موسیر، آویشن، زیره سیاه، تره کوهی و سماق است.

گیاهی است علفی و دوساله که در سال اول 2_3 برگ شانه ای قاعده ای و در سال دوم ساقه حاوی برگهای کم بوجود می آورد. گلها سفید و کوچک بوده و در گل آذینهای چتر قرار گرفته اند .

زیره گیاهی است علفی و دو ساله با خاصیت معطر و ضد نفخ که در آشپزی و پزشکی کاربرد دارد و به دو نوع زیره سبز و زیره سیاه تقسیم می شود .

زیره سیاه ایرانی که به لحاظ ارزش غذایی بسیار غنی است، این روزها در بوته‌ها در میان سنگلاخ‌ها در دل کوه‌های زرد و سرخ و سفید مناطقی از شهرستان بافق در جنوب استان یزد خودنمایی می‌کند اما برداشت‌های زودهنگام تهدیدی جدی برای این گیاه شده است.

گیاهان داروئی منابع اصلی و با ارزش سازنده داروهای مفید هستند. تولید و استخراج متابولیت های ثانویه تاثیر شگرفی بر صنایع داروسازی داشته است. کارون یک ترکیب طبیعی است که در ساختار میوه و اندام هوایی زیره سیاه وجود دارد. با توجه به محدودیت تولید زراعی، کشت سلولی با اعمال محرک های تولید، نظیر امواج فراصوت، از جمله روش هایی است که می تواند در جهت تولید متابولیت های ثانویه موثر و کارآمد باشد.

مدیرکل منابع طبیعی و آبخیزداری سیستان و بلوچستان گفت: کوهپایه ها و زمین های سنگلاخی نواحی جنوب سیستان وبلوچستان از جمله رویشگاه های خودروی زیره سیاه در کشور محسوب می شود.

از زیره سیاه در صنایع داروسازی، غذایی، آرایشی، بهداشتی و نوشابه سازی استفاده می شود و همچنین یکی از گیاهان معروف طب سنتی به حساب می آید. بررسیهای انجام شده نشان می دهد که توانایی خوبی برای تولید زراعی این گیاه ارزشمند در ایران وجود دارد و جهت بهبود تولید این گیاه، مطالعه و شناخت عوامل موثر بر عملکرد کمی و کیفی گیاه امری ضروریست.