امروزه کارشناسان تغذیه مصرف روزانه ۳ تا ۵ «واحد» سبزیجات که معادل یک لیوان سبزیجات خام یا نصف لیوان سبزیجات پخته است را به افراد توصیه می کنند چنانکه مصرف سبزی «تره» در وعده های غذایی یکی از سبزیجات مورد تاکید است.

اولین نانوداروی خوراکی گیاهی ساخت داخل با عنوان سیناکورکومین، پس از اخذ مجوز از سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت، از طریق شرکت‌های پخش دارویی در داروخانه‌های سطح کشور درحال توزیع است.

فلفل سبز یک سبزی با طبیعت گرم و خشک است که دارای خواص درمانی ضد نفخ، ضد بواسیر و مسکن درد دندان است.

زنجبیل از جمله گیاهان دارویی و یک ادویه مفید است که در درمان انواعی از مشکلات و بیماری‌ها نظیر حالت تهوع، سوء‌ هاضمه، بی‌اشتهایی، سرماخوردگی و حتی قاعدگی دردناک تاثیر چشمگیر دارد.