اسطوخودوس (Lavandula angustifolia) یکی از مهم‌ترین گیاهان دارویی و معطر جهان است که به‌دلیل ترکیبات ارزشمند اسانس خود، کاربرد گسترده‌ای در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی دارد. این گزارش که توسط محققینی از کشور رومانی نگاشته شده است، به بررسی روندهای نوین در کشت، اصلاح، استخراج اسانس و استفادهٔ پایدار از این گیاه در راستای بهبود کیفیت و بهره‌وری می‌پردازد.

در منابع داخلی به اسطوخودوس اصلی، اسطوخودوس فرانسوی نیز گفته می شود ولی در منابع خارجی موارد متناقض کاربرد اصطلاح اسطوخودوس فرانسوی یا انگلیسی برای این گونه به چشم می خورد (بیشتر انگلیسی گفته می شود).