شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی نشریه ترویجی “گز انگبین (انگبین گون)” را که در سال ۱۳۸۳ توسط سازمان جهادکشاورزی استان اصفهان منتشر شده است را به شما مخاطبین گرامی تقدیم می نماید. این کتابچه ارزشمند و کاربردی به همت آقای مهندس احمدرضا سیف اللهی تدوین شده است.

گزانگبین در منابع مختلف تحت عناوین گز خوانسار، انگبین گون، ترنجبین اصفهان و شهد پارسی نام برده شده است. طبق استاندارد شماره ۲۶۱۹ انگبین گون از نظر شیمیایی نوعی مان (manna) محسوب می شود که توسط حشره پسیل گز از خانواده Psyllidae با نام علمی Cyamophila astragalicola که قبلاً C. dicora نام برده می‌شد و در اثر تغذیه آن از شیره گیاه گون گزی با نام Astragalus adscendens حاصل می شود.

زنده یاد محمد دینی در هشتم دی ماه سال ۱۳۲۴ در تهران بدنیا آمد، وی در سال ۱۳۵۰ پس از فراغت از تحصیل در دانشکده منابع طبیعی تهران واحد کرج، به استخدام موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع درآمده و در بخش تحقیقات مرتع فعالیت خود را آغاز نمود. دو طرح تحقیقاتی بزرگ و ارزشمند ایشان در زمینه گیاهان دارویی عبارتند از: شناسایی عوامل مولد، نحوه تولید و بهره برداری از شیرابه های قندی (مانها) در ایران، تالیف کتاب اس‍ام‍ی‌ ع‍ل‍م‍ی‌ گ‍ی‍اه‍ان‌ داروی‍ی‌ م‍ورد م‍ص‍رف‌ در طب‌ س‍ن‍ت‍ی‌.

مان ها به عنوان یکی از محصولات فرعی مراتع و جنگل ها، حاصل برهم کنش عوامل زنده و غیر زنده در اکوسیستم ها هستند که مصارف متنوع درمانی و خوراکی آنها ریشه در طب سنتی و کهن دارد و حکمای نامی ایران از جمله ابن سینا و ابوریحان بیرونی به خواص درمانی آنها اشاراتی داشته اند. تعدادی از این فرآورده ها خاص کشور ما و بعضی از کشور های آسیایی بوده که از زمانهای قدیم تاکنون جمع آوری شده و کاربرد وسیعی در طب سنتی و مواد غذایی انسان دارند.