در شش ماه گذشته، تولید و صادرات گیاهان دارویی و ادویه‌های ترکیه، به‌ویژه محصولاتی مانند آویشن، برگ‌بو و فلفل قرمز، به میزان قابل توجهی افزایش یافته است. صادرات این گیاهان به بیش از ۱۰۰ کشور رسیده و ارزش صادرات طی دو دهه گذشته از ۱۰۵ میلیون دلار به بیش از ۴۰۰ میلیون دلار رسیده است. این رشد چشمگیر نشان‌دهنده اهمیت این بخش برای اقتصاد ترکیه و نقش فزاینده آن در بازارهای جهانی است.

فلفل‌های قرمز تند معمولاً از گونه Capsicum annuum یا Capsicum frutescens هستند. پاپریکا معمولاً از گونه‌ی Capsicum annuum تهیه می‌شود. البته ارقام شیرین و دارای طعم و عطر خاص که حتما باید رنگ قرمز تیره ای نیز داشته باشند.

مدیر جهاد کشاورزی داورزن گفت: کشت ۱۷ رقم گیاه دارویی در داورزن موجب شده این شهرستان به قطب تولید گیاهان دارویی در خراسان رضوی تبدیل شود.

نزدیک به ۳۰۰ هکتار از کشتزارهای شهرستان داورزن، زیر کشت گونه دارویی خاکشیر است که با توجه به میانگین عملکرد ۹۰۰ کیلوگرم در هکتار، انتظار می رود حدود ۳۵۰ تن محصول از این سطح برداشت شود.

فلفل سیاه گیاهی چندساله و همیشه سبز می‌باشد، که در مناطق گرم و مرطوب با بارندگی زیاد رشد می‌کند. امروزه مالزی، ویتنام، هند، اندونزی، برزیل و چین، تولیدکنندگان اصلی فلفل سیاه در جهان هستند.

نگاهی کوتاه بر وضعیت تولید و فرآوری گیاهان دارویی و معطر کشور سوریه   معرفی سوریه کشوری در غرب آسیا است که ۱۷٫۵ میلیون نفر جمعیت دارد. آب و هوای سوریه در کناره‌ها و نواحی جنوب غربی معتدل و مرطوب (مدیترانه‌ای) و در سایر نقاط گرم و خشک است. مهمترین رودهای آن دجله و فرات […]

شهرستان جویبار به عنوان قطب تولید فلفل قرمز، رتبه نخست استان مازندران را در این محصول دارد.

یک کارشناس گیاهان دارویی گفت: یکی‌از راه‌های تقویت ایمنی بدن استفاده از ادویه و گیاهان دارویی مفید است، در این روزها که بحث کرونا داغ است استفاده از این مواد غذایی، ایمنی بدنتان را تقویت کرده و ممکن است یک عامل بازدارنده در ابتلا به این بیماری و دیگر بیماری‌های ویروسی باشد.

مقاله: بررسی اثرات ضد‌باکتریایی عصاره مایی جوشیده و نجوشیده زردچوبه، فلفل قرمز و فلفل سیاه در شرایط مختلف حوریه سادات میرمالک ثانی۱، نسرین صمدی*۲ ۱– دانشکده علوم و فناوریهای نوین، دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی، تهران، ایران ۲– گروه کنترل دارو و غذا، دانشکده داروسازی و پژوهشکده علوم دارویی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران […]

بسیاری از مُسکن‌های گیاهی‌، گیاهانی هستند که همیشه در دسترس بوده و به‌راحتی قابل استفاده و مصرف هستند اما بسیاری از مردم‌ از خواص شگفت‌انگیزشان بی‌اطلاع هستند؛ بدون شک اگر مردم از فواید این گیاهان مطلع باشند هیچ‌وقت به‌سراغ مسکن‌های شیمیایی نمی‌روند.