به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی، مریم کشاورزی کار‌شناس گیاهان دارویی گفت: خواص چای سبز آنتی اکسیدان، محافظت در مقابل بیماری‌های قلبی و عروقی و دیابت، آرامبخش و ضد استرس، رفع التهاب و حساسیت دستگاه تنفسی، کنترل کننده فشار خون و کلسترول، چربی سوز، کاهش دهنده وزن بدن و مانع از چروک خوردن و افتادگی پوست است.

وی در ادامه به خصوصیت ویژه چای سبز اشاره کرد و گفت: به علت دارا بودن ترکیباتی مثل پلی فنول‌ها و کاتچین‌ها محافظ سلول‌های بدن در برابر رادیکال‌های آزاد و یک آنتی اکسیدان قوی است.

کار‌شناس گیاهان دارویی با بیان اینکه چای سبز از تجمع پلاکت‌های خون جلوگیری می‌کند، اظهار داشت: چای سبز خطر بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد و انبساط عروقی خون را بهبود بخشیده و موجب آرامش خاطر می‌گردد.

کشاورزی با اشاره به اثر چای سبز در کاهش فشار خون افزود: مواد فعال موجود در چای سبز، مهار کننده آنزیم مبدل آنژیوتانسینوژن بوده که به همین منظور در اشخاصی که دارای فشار خون بالا می‌باشند، موجب کاهش فشار خون می‌گردد.