برگ و میوه زغال اخته دارای خواص دارویی مختلفی از جمله کاهش قند خون، افزایش تولید انسولین، ضد عفونت‌های داخلی و درمان التهاب لثه است.

نتایج یک پژوهش نشان می‌دهد عصاره گیاه زغال‌اخته و نانوکپسول‌های سنتزشده از آن، دارای نقش ضدمیکروبی بالایی علیه سویه‌های باکتریایی مقاوم به آنتی‌بیوتیک هستند و می‌توان از نانوکپسول‌های سنتزشده جهت درمان عفونت‌های باکتریایی استفاده کرد.

گیاهان دارویی و دمنوش‌های لاغری بدن را پاکسازی می‌کنند، سوخت و ساز را افزایش می‌دهند و با بیشتر کردن حجم ادرار و دفع سموم باعث بهبود کارکرد دستگاه گوارش می‌شوند.

رئیس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری شهرستان هوراند گفت: جنگل‎های ارسباران را می توان به عنوان قطب تولید سماق در شمال غرب کشور اعلام کرد.

دومین جشنواره زغال اخته در شهرستان کلیبر – استان آذربایجان شرقی

مصرف زغال‌اخته به کاهش بیماری‌های قلبی کمک می‌کند. علت این امر سطح بالای آنتی‌اکسیدان طبیعی به نام آنتوسیانین می‌باشد.

پژوهش های محققان آمریکایی نشان داد که مصرف میوه زغال اخته با کاهش چربی تجمع یافته در شکم و پایین آوردن کلسترول خون، خطر ابتلا به بیماری های قلبی- عروقی را کاهش می دهد.