مهمترین خواص فیزیکی ساپونین ها این است که یه صورت محلول در آب، تولید کف می کنند. از این رو، ساپونین ها خاصیّت پاک کنندگی دارند.
مهمترین خواص فیزیکی ساپونین ها این است که یه صورت محلول در آب، تولید کف می کنند. از این رو، ساپونین ها خاصیّت پاک کنندگی دارند.