بابا آدم به صورت سنتی همراه با قاصدک بعنوان یک تونیک کاربرد دارد و نوشیدنی بابا آدم نیز هم در طب غربی و هم در طب سنتی و چینی بعنوان یک داروی سم زدای مهم مورد استفاده قرار می گیرد.

شرایط بهینه استخراج اینولین و دستیابی به ۳۵/۲۴ درصد راندمان استخراج، دمای ۸/۳۶ ‌درجه سانتی‌گراد، زمان ۲۵ دقیقه و شدت صوت ۲/۸۳ ‌درصد تعیین شد.