کرفس یک گیاه سم زداست و برگ و ساقه و دانه ی آن باعث تحریک کلیه ها برای دفع سموم از بدن می شوند. این مورد بویژه در خصوص تجمع نمک در مفاصل که باعث التهاب و سفنی مفاصل می شود از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

  :تیره جعفری :نام لاتین .Apium graveolens L :نام انگلیسی Wild celery Marsh parsley :فارسی کرفس :نام عربی کرفس الماء شرح گیاه گیاهی است دو ساله یعنی در سال اول برگ تولید می کند و در سال دوم ساقه هوایی گل دهنده ظاهر می شود و بذر می دهد. این گیاه در برخی شرایط مانند […]