مارچوبه به دلیل داشتن میزان قابل ملاحظه ای کلروفیل از جمله گیاهان و مواد غذایی طبیعی محسوب می شود که به خونسازی بدن کمک می‌کند. مصرف مداوم و منظم این گیاه در سبد غذایی خانواده علاوه‌بر آن‌که به تقویت قلب و عملکرد آن کمک می‌کند موجب تقویت بینایی و دید انسان نیز می شود.