در این کتاب، طیفی از فناوری‌های پیشرفته مانند استخراج اسانس با کمک مایکروویو، فراصوت، آنزیم‌ها، پلاسمای سرد، سیال فوق‌بحرانی و روش‌های ترکیبی بررسی می‌شود و علاوه بر آن، شیوه‌های تحلیل کیفیت، ترکیب شیمیایی و خواص آنتی‌اکسیدانی اسانس‌های استخراج‌شده نیز تشریح شده است.

شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی کتاب ارزشمند “روش های استخراج، خصوصیات کیفی و کاربردهای اسانس های گیاهی” که در سال ۲۰۲۳ توسط انتشارات الزویر (آکادمیک پرس) در ۵۰۸ صفحه منتشر شده است را به شما مخاطبین گرامی تقدیم می نماید.