بررسی ها نشان داده است که سالیانه در حدود ۱۳۰ میلیون یورو لوتئین و زآزانتین در بازارهای جهانی داد و ستد می شود و آمریکا بزرگترین بازار مصرف این ترکیبات است.

به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی به نقل از گزارشات سازمان تجارت جهانی، حجم تبادلات مالی بازار کاروتنوئیدها در سال ۲۰۱۹ میلادی به ۱/۴ میلیارد دلار خواهد رسید.