برخلاف چای‌های دیگر که دم می‌شوند و سپس برگ‌ها دور ریخته می‌شود، در ماچا تمام برگ آسیاب‌شده مصرف می‌شود، که موجب می‌شود تمامی مواد مغذی، آنتی‌اکسیدان‌ها، کلروفیل، آمینو اسیدها و کافئین آن مستقیماً جذب بدن شود.

دمنوش‌ها در عین دارا بودن خواص مفید درمانی ممکن است مضراتی هم داشته باشند که شما از آن بی اطلاع باشید پس مصرف خودسرانه و روزانه دمنوش‌ها به هیچ وجه توصیه نمی‌شود.

طبق نتایج مطالعات و نظرات متخصصان طب سنتی چای کهنه دم ترشح اسید معده را تحریک می‌کند و به دلیل ماهیت اسیدی در بروز زخم معده نقش دارد.

شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد چای، از جمله چای سبز و چای نعناع، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی مدیرعامل صندوق کارآفرینی امید افزود: ضرورت توجه به مصرف بالای چای و انواع دمنوش در فرهنگ مصرف مردم ایران و همچنین تخصیص بخش قابل توجهی از سبد خرید خانوار و تاثیر این کالا در اقتصاد ملی و تولید ناخالص داخلی سبب گردید این صندوق طرح تشکیل کمپینی با […]

فعالان اقتصادی و صادرکنندگان استان می توانند تا ۱۰ اردیبهشت ماه برای شرکت در بیست و هشتمین نمایشگاه صنایع غذایی، چای و گیاهان دارویی آسیا در هنگ کنگ اقدام کنند.

عضو هیأت علمی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی از ریز پوشانی اسانس هل به منظور رهایش کنترل شده عوامل معطر آن و بهبود طعم چای خبر داد.

مدیرکل استاندارد و تحقیقات صنعتی گیلان گفت: این اداره کل متولی تدوین استاندارد چای اسانس دار در کشور شده است.

این چای سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های مفید و پلی‌فنل‌هایی است که علاوه بر خواص درمانی می‌تواند موجب پیشگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها و اختلال‌های جسمانی نیز شود.

بوته چای جزو معدود گیاهانی است که به دلیل وجود سموم فراوان در بافت آن، در طبیعت هیچ آفت جدی به جز انسان ندارد!